Ngā Tohu Kairangi (mo ia mahi)
Calories - 132
Fat - 10g
Carbs - 3g
Pūmua - 8g
Te wa katoa 60 min
Pato 25 min , Cook 35 min
Mahi 10 (1/2 kapu ia)
Ahakoa he wāhanga o te tepu hararei hararei, he pai ranei i te po makariri o te hotoke, ko te tihi potato he waahi pai, he mahanahana hoki. Engari, ki te titiro koe ki ou tipu ka titiro ki te whakanui i to hua kai, kaore te rīwai e pai ki te pire. Koinei te wahi e tae mai ai te kohi kareparāoa-ka pai tonu te reka o te kirikiri, te pai o te hauora i te wa e whiwhi ai koe i nga hua hauora o te kareparāoa. Ko te kareparāoa he iti ake te iti o te kalori me te warowaihā i te rīwai, me te iti ake o te muka. Ko etahi o nga manuhiri e kore pea e taea ki te korero ki a koe i te hanga o te wewete mai i te rīwai ki te kareparāoa mai i te mea he rite tonu te reka me te rite.
Kai
- 1 te kareparāoa poipoi , he tapatapahi, he tapahi ranei ki roto i nga papa
- 1/4 kapu kirīmi taimaha
- 1 punetēpu pata
- 1 te punetēpu me te pua nani
- 1/8 tīpune nutmeg
- 3 hua
- 1 1/2 kapu Te tīhi Gruyere
Te whakarite
- Kohuatia te oumu ki te 350 F.
- Ka tunuhia te kareparāoa tae noa ki te toka-ngawari-mo te moaitihi, ka hipokina, me te iti o te wai, te pungarehu ranei i runga i te papa.
- Whakaranuhia te kareparāoa me te kirīmi, te pata, te tote, te pepa, te pua nani, te nutmeg, me te rīwai tonu i te whakamahi. He pai te mahi a te kaiparau, engari ka taea hoki e koe te whakamahi i te tukatuka o te tukatuka me te kai kai. (Ki te whakamahi koe i te kaitautoko o te taiao, me pai te ranunga i mua i te whakaranu. He pai nga kai reka, engari ko te ranunga wera he "paheke" ka oti te whakakotahi me te taupoki.)
- Tāpirihia nga hua me te whakakotahi. Whakaranuhia ranei ki te 3/4 o te tīhi.
- Ringihia ki roto i te riu miraka, te haupae ranei, a ka tauhiuhia ki te tihi kapu.
- Takahia kia 30 ki te 40 meneti, tae noa ki te tihi koura parauri. Ka rereke te wa tika ki te ahua o te rihi tunu.
Ngā rerekētanga Ingoa me te Hangarau
Ka taea e koe te tapiri i etahi punetēpu iti o te rīwai kua oti te rīwai - he kōwhiringa engari ka awhina ia ki te whakatipu i te ranunga mā te tāpiri i te iti o te hika. Ahakoa ko te ingoa kaore i te ahua kia rite ki te ahua o te taiao me te whai hua, ka tino tipuhia nga rīwai e tunuhia ana, na te mea ka whakaratohia e ratou te pauna me te muka, he puna pai hoki nga huaora B me te huaora C.
Ko te nui o te pata me te kirīmi e hiahiatia ana e rerekē te paku me te kareparāoa takitahi, he mea rerekē te nui me te ihirangi makuku. (Ka taea e koe te whakamahi i te upoko nui o te kareparāoa-te tāpiri noa i te hua manu me te iti ake o nga atu kai hei whakatutuki i te hanganga kirikiri.) Waihoki, ka taea te whakakapi i te miraka mo te casserole iti-taonga, me te iti ake o nga kapi.
Te tunu kai me te manaaki
Ko tenei tunu he tino pai te kareparāoa me te whakairinga o nga hua, te tīhi, me te iti o te ngongo, ka tunua i roto i te pounamu me te rihi. Mena ka tapiritia e koe tetahi atu hua manu, ka nui atu te painga-ka rite ki te puffs he iti ake. Ka taea te hanga i tenei waa ka tunu i mua i te mahi; ki te makariri, ka tango 15 ki te 20 meneti mo te tunu.