Ngā Tohu Kairangi (mo ia mahi)
Calories - 231
Fat - 6g
Carbs - 36g
Pūmua - 11g
Tapeke Taimi 75 min
Puta 15 min , Cook 60 min
Mahinga 6 (1 kapu ia)
Ko te kai o te kai i te tipu ka whai wāhi ki te whakaiti i te mate o te mate pukupuku. Ko te hiahia ki te hanga i te iti rawa e rua o nga kai e kai ana koe i ia ra mai i nga punaa -tipu pera me te pīni me te rēmana , huawhenua, nati, purapura, me te witi katoa.
Ko tenei tunuhia o te otaota e tipuhia ana e te tipu kapi tonu i te reka me te wera mai i te riki riki me te chile wera, me te whakauru i te kakara kakara o te paura pango, te kumine me te turmeric. Ko te nuinga o nga pihikete mai i te ao katoa e whakaatu ana i te tipuwhenua, nga tipu tipu-tipu e pai ana, e whai kiko ana, na reira ka whai hua me te tunu me te whakamatau i nga tohutao mai i nga ahurea rereke.
Kai
- 4 kapu pihikete (i tunua mai i te 2 kapu pewhepeke maroke, mai i te 2 15-oz, he wai, he rinena)
- 1 punetēpu hinu hinu
- 1 riki reo (kōwhai)
- 3 cloves karika (minced)
- 1 te kiore iti (kapihia nga purapura me nga purapura)
- 3 pihikete te paura curry
- 1/2 tīpune turmeric
- 1/2 tīpune cumin
- Kōwhiringa: 1/4 tīpune methi (fenugreek)
- 1 1/4 kapu wai (peua te tunu tunu, te hupa ranei, wehea)
- 1/2 tīpune tote
- 2 punetēpu cilantro (tapatapahi)
Te whakarite
- Mena te tunu tunu mai i nga pīni maroke, ka tunuhia nga pīni i te po, ka werohia, ka waiho i roto i te kohua nui ka hipoki ki te wai. Kawea mai ki te whewhe me te korora tae noa ki te ngawari, me te 1 1/2 ki te 2 haora. Whakatupuria nga pīni, te whakahei i te wai tunu. Mena te whakamahi i te tiihi mīti, ka wero, ka horoi i nga pīni ka wehea.
- Mukuhia te kohua nui i whakamahia e koe ki te tunu i nga pihi. Te hinu hinu oriwa i roto i te kohua i runga i te reo-te wera nui. Tāpirihia te riki tapatapahi me te taiao tae noa ki te translucent, e pā ana ki te 5 meneti.
- Tāpirihia te karika me te kiriata raupapa me te tunu i tetahi atu 2 ki te 3 meneti, tae noa ki te kakara.
- Tāpirihia te paura pango, te koriri, te kumine, me te mīhini kōwhiringa ki te kohua me te whakaoho mo te 30 hēkona.
- Tāpirihia te 1/4 te kapu wai, te tunu tunu tunu, te hupa ranei ki te kohua me te whakaoho. Tāpirihia te piipete tunua ki te kohua, taupoki, whakaitihia te wera me te koroka mo te 5 meneti.
- Te hura i te kohua, te toenga o te 1 kapu wai me te tote me te korohu ka kitea mo etahi atu meneti e 20.
- Aratai i roto i te cilantro tapatapahi. Mahi ki te raihi parauri.
Ngā rerekētanga Ingoa me te Hangarau
Kaore e pai ana ki te kai paraihe me te kite i te mangai maroke? Waiho i te kapi wera.
Ki te hiahia koe ki te whakamatautau ki te paraoa hou, whakamatautau ki te kimi methi, ano hoki e mohiotia ana ko fenugreek, kua tohaina mo te maha o nga hua hauora, mai i te tipu awhi hei whakanui i te hauora o te ngakau. He ngawari te kiri, engari ko te methi he mea whakauru i roto i te maha o nga momo momo momo momo Indian me te taro.
Te tunu kai me te manaaki
Ko nga pīni maroke maroke he iti noa, he ngawari hoki, he wa roa te wa. He pai ake nga pīni i te po i roto i te wai, ka pupuhi, ka tohua ki runga i te putea me te wai hou mo etahi haora. Hanga he pihi pīni me te tāpiri i nga taputapu ki nga huamata me nga riu huawhenua i te wiki.
Ko nga pīni i tunua mai i te maroke ka maroke hoki, na kia rite te nui o te pene me te kapoke i nga toenga mo tetahi atu whakamahinga. Ko nga pi pīni kua tunuhia i roto i te 5 meneti noa iho ka pakaru ki roto i te wai kapi, ka wera ranei i runga i te papa.