Ngā Tohu Kairangi (mo ia mahi)
Calories - 234
Fat - 0g
Carbs - 48g
Pūmua - 14g
Te wa katoa 35 min
Mehua 15 min , Cook 20 min
Mahinga 4 (1 pear + 1/2 miraka miraka ia)
Ko te poaching ko te wa e tohu ana i te ngawari, me te tipu o nga pears he huarahi pai hei tiaki i nga hua o te takurua. Ko te wai poaching ka hanga mai i te wai, i te honi, i te taatai, ka pupuhi ki te whakaheke i te wai.
Ko te taatai he maimoatanga noa mo te whakaora i nga tohu o te maunu me nga mate turoro, a, ko te reka o te tiihi ka whakaoti i te reka o te honi. Ko nga pi ka meinga te honi mai i te nectar o nga tipu tipu, a ka taea e te momo tipu te mahi i roto i te tae me te ihirangi antioxidant o te honi.
I te nuinga o te wa, e mohiotia ana te honi he antioxidant, antimicrobial, me nga mea ngawari, a kei te whakamahia ano hei rongoa. Ngana ki te hoko i te honi ki te maakete o nga kaihoko a te rohe ki te tiki i nga momo hanga mai i nga otaota he tangata taketake ki te takiwa e noho ana koe. Ka taea ano hoki e te honi o te kainga te takahi i te mahi ki te whakaiti i nga mate mate.
Kai
- 4 nga pakihi pakihi
- 4 kapu wai
- 3/4 kapu honi
- 1/2-inihi te taatai hou, ka tihorea me te tapatapahia
- 2 kapu te miraka kirikiri iti-momona
- 4 nga punetēpu maoa te wai kapi
- 1/2 tīpune vanilla extract
Te whakarite
1. I roto i te kohua nui, wera i te wai me te honi tae noa ki te mahana, ka rewa te honi.
2. Tāpirihia te poro parakihi.
3. Mahia marietia nga pears ki te wai, ka hipoki ki te pepa pepa paru me te tapahanga iti i roto i te pokapū. Ki te hanga i tetahi porohita paraihe, tangohia he porowhita nui, he tapawha ranei o te pepa paru me te piri ki te tapatoru. Kia mau ki te tohu e pupuhi ana i te pokapu o te kohua e whakamahia ana e koe, me te tarai i te pepa kapi kia kaha te porohita ki te taha o te kohua.
Tapahia he poka i te pokapū o te porohita paraihe kia taea ai te rere o te pungarehu i te wa e mahi ana.
4. Mimitihia nga pears i te whewhe iti noa ki te tunu, 15 ki te 25 meneti.
5. Tangohia mai i te wera ka waiho nga peia kia hauora i roto i to wai.
6. Ki te hanga i te miraka: Whakanuia te miraka miraka, te waipiro me te waipiro vanilla.
7. Mahi i nga pears ma te wera me te nui o te miraka.
Ngā rerekētanga Ingoa me te Hangarau
I tua atu i te pakihi, ka taea e koe te whakauru ki roto i te rakau tiamona, te peppercorns pango, te pune vanilla, te pupuhi katoa, te rēmana ranei ki te wai kai. Ko enei katoa ka whakapiri ake i te kakara me te reka, me te kore e whakauru atu i etahi atu kaimoana.
Ki te rereke i te rihi oti, tauhiuhia etahi pekani ki runga ki runga o te miraka hei toenga o te ngako me te pounamu hauora.
Te tunu kai me te manaaki
Whakamahia he peariki, tino iti-maoa mo tenei tohutao. Ka awhina i a ratau ki te pupuri i te ahua ki te waahi i roto i te wai wera wera.
Me whai ano he wai poaching? Whakamahia hei whakaranu i te miraka miraka me te oatmeal, te whakaoho ranei i etahi tipu ki roto ki te tea wera hei whakarahi i te kiri me te pa o te reka.
Whakamahia nga pearua poa i roto i te mahana, i te rūma rūma rānei me te miraka Kariki me te waipiro hou me te tangohanga vanilla.