He aha tenei Maaraha Hararei mo te hunga e Gluten-Free?
Ko te Paseka, ko tetahi o nga paahitanga tino pai a nga Hurai, ka puta ano ki te tuku i te kai o te kai kore kai ki te waipiro mo nga tangata whai mate pukupuku me te kore-celiac gluten sensitivity. Anei etahi korero mo te Pire me te mea ka taea e koe te tumanako mai i te tirohanga kai kore kai a te gluten.
He aha te hararei o te kapenga?
Ko te hara mo nga Hurai, ko te kapenga, i te timatanga o te raorao, e mahara ana ki te haerenga o nga Ihipiana o mua mai i Ihipa, i nga whakatupuranga kua pononga ratou ki a Parao.
Fakatatau ki he talanoa ki he Tohi Tapú, na'e tuku atu'e he kau Isilelí'a'Isipité'i ha fa'ahinga faingata'a ko iá na'e'ikai ke nau ma'u ha taimi ke tuku ai'enau me'akí. I tenei ra, ki te whakamahara i nga oranga pakeke o nga pononga, me to ratou tere haere mai i Ihipa, ko nga Hurai e whakanui ana i te hakari o te Pakeha e waru-ra, e kai ana i te taro pokepoke kaore i rewenatia, he mea hanga mai i te paraoa me te wai.
Ko te paraoa e whakamahia ana mo te matzoh he maata, he rai, he parei, he oati, he tuhi ranei. Mo te waru o nga ra o te hararei, kaore nga Hurai e kai ana i nga kai "taro" i nga wa katoa. Ka taea e ratou te kai i te matzoh, i etahi wa ranei, nga hua i hangaia me te matzoh-papa (te paraoa matzoh, te kai matzoh, te kai keke matzoh ranei). Ko nga poaka, o nga parei, o te parei, o te rai, me te tuhi i tetahi atu puka, kaore i whakaaetia.
He aha tenei mea ka raruraru koe ki a Gluten?
Tuatahi, me hiahia koe ki te kimi i te matzoh kore utu . Mai i te witi, te raihi, te parei, me te tuhi katoa he karepe paraoa, ka hiahia koe ki te kite i te matzoh i hangaia mai i te oats me te hanga noa kia kore ai e whai kiko.
Kia mohio koe ko te nuinga o nga tangata me te mate celiac hoki e pa ana ki nga kai . Mena ko koe tetahi o aua mea, ko te raupapa o nga matzohs koreutu-kore utu e hono ana i runga ake ko etahi waahanga mo koe.
I tua atu i te matzoh, he maha nga atu hua e wātea ana e pai ana ki to kai kai-kore-kore. I nga wahi maha o te ao, ka kawehia e nga miihana etahi hua motuhake e wātea ana i te wa o te Pikinga.
No te mea kua whakakorea te witi, te oati, te parei, te rai, me te tuhi i tetahi ahua atu i te matzoh, ko te nuinga o enei hua kotahi-a-tau ko te kore utu.
He aha me titiro koe?
He mea tino nui: Ko te mea ko te "Kosher for Passover" kaore i te whakaheke i te hua. Me tohu hoki "Non-Gebrokts", "Gluten-Free" ranei. Ko nga Koreroketi (ko etahi wa ka tapaina "Non-Gebroktz", "Non-Gebroks"), ehara i te mea he matenehu te taonga.
He maha nga kaihanga, nui me te iti, he hua motuhake mo nga tangata e whai ana i te Non-Gebrokts Kosher mo te kai Pakeha, ma te whakamahi i nga taputapu me nga taputapu kua tino horoia. I nga tau, ka nui ake nga hua-kore-Gebrokts.
Anei he torutoru noa iho te rapu, i nga toa nui i te United States. Heoi, i mua i te hoko o tetahi mea, mehemea kaore he painga, ka taea te whakarereke i nga hanganga hua.
Mai i Manischewitz
He pungarehu maimoatanga o te pati (he nui mo te pudding noodle).
Nga kapenga o te Paseka me te kore witi (Cocoa Crunch, Fruity Magic me Sunny O).
Mai i Gefen
He pungarehu maimoana (he nui hoki te pudding noodle).
Ka tunuhia te keke ki te kore witi.
Mai i Frankel's
Ko nga kai kua tiipiri, tae atu ki te pupuhi, te waahi, te keri, me te pizza i mahia mai i te rewa potato.
Ko nga keke i hangaia me te haukini potato engari ehara i te witi.
Mai Maccabee Pizza
Ko nga pizza tihi i hangaia mai i te haukini potato engari i te paraoa pokepoke.
Tuhinga ka whai mai
Ko nga katimuka tio i hangaia mai i te rewa potato.
Nga keke me nga pihikete.
Mai i te Dr. Prager
Pihikete Frozen / potato pancakes me te parakihi / pani pani.
Ko nga hua o te Paseka ka ngaro wawe mai i nga papaa taonga, kaore ano kia tae noa ki te tau e whai ake nei. Na, ki te kitea e koe tetahi mea e pai ana koe, kia mohio ki te hokohoko ki runga ia ratou.
He Kupu mai i
Ka kitea pea e koe etahi atu hua e rua mo Kosher mo te Pakeha me te kore kai-kore noa atu i nga mea e whakariteritehia ana i runga ake nei, no te mea kei te kite nga kamupene i te hiahia mo enei hua me te whakauru i nga mea hou i te wa katoa.
Hei tauira, ka kitea e koe he macaroons i roto i te tini o nga momo reka, pēnei i te maaka, te tiakarete-taraiwa, me te aramona. Ko nga Macaroona he mea hanga noa mai i te kokonati, te huka, te honi ranei, me nga maaka hua. Ko Glicks Finest me Jennies Gourmet Macaroons e rua nga rama e kore e rua free gluten me Kosher mo te kapenga.
Ka taea ano hoki e koe te whakaaro ki te ngana ki te kapi-kore-kore . Ko te Streit's tetahi tohu e kore e rua-free me te Kosher mo te Piriti. Kei te hangaia ki te rīwai potato me te tapioka me nga papa rīwai. Whakaarohia te whakauru i to whanaunga ki a raatau Pakeha nui, me mahi ranei ki runga ake o te huamata.
Puna:
Ko te Tiwhikete Star-K Kosher.