Ko te ara tino rongonui ki te kai i nga hua citrus, ano he oranges me te karepe , kei roto i te karaihe hei wai, ina koa i te parakuihi . He ahua te kaha o te huihuinga o te wai karaka me te wai karepe hei kai parakuihi he kaha kia kaua e whakaarohia e te iwi te kai i era atu ra. He whakama tenei, no te mea he iti noa nga hua o te citrus, he pai, me te wātea i te tau.
He hua nui te hua Citrus i te huaora C, te penekaiao, me te muka . Ko te hua o te citrus te tino rongonui ko te karaihe, ko te tikanga o te wai karaka i te ata. He iti rawa nga karama, nga raima, me nga karepe. He iti noa atu nga kaimoana o te arai, o te tango, me te tangerines, engari kaore ano i te tiketike i roto i nga kaata.
He rereke te hua o te karepe i roto i te nui o te kawa. He kawa rawa nga Lemons me nga riki, na reira he uaua ki te kai i a ratou anake. Ko nga karepe kaore ano i te kawa, engari he mea noa ki te mahi i nga karepe me te huka. He reka rawa nga miraka me nga tangerines.
Te Whakarite, Te Tiaki, me te Whakarite i nga Hua Citrus
Ko nga hua o te Citrus e tika kia kaha, kia nui rawa te taimaha mo te rahi o te wa e kohia ai e koe. Kōwhiria ngā hua kāore i te kino, kei roto hoki i te peels.
Ko te nuinga o te citrus he ngawari ki te rokiroki na te mea ka taea e koe te pupuri i te paanga o te rino i te wa e mau tonu ana nga kiri. Ka peuahia, ka tapatapahia ranei, me waiho te kikokiko i roto i te pouaka whakamātao.
Kaihia i roto i te 3 ki te 4 nga ra.
Turihia o oranu ka wehe i nga waahanga. Ka taea ano hoki e te karepe te whakarite i tenei ara, engari ka hiahia pea ratou ki etahi huka kapi, ki tetahi atu reka. Ka taea hoki e koe te whakamahi i nga karepe me te karepe i roto i nga tohutao, ka mahi ranei i te wai hei inu. Kia mohio koe ka hoko koe i te wai karepe, ka whakamahia e te nuinga o te kapi - ka tai i te rarangi kai hei kite i nga mea kei roto.
He nui nga whakaaro mo nga hua Citrus
Ko te nuinga o nga tangata e hiahia ana ki te whakanui i to raatau hua o nga hua me nga huawhenua, na ko te kai kai i etahi ra i ia wiki he huarahi tino pai ki te whakatutuki i taua hiahia. Anei etahi tohutohu mo te tiki atu o nga oranges ki to kai kai hauora:
- Kia mau ki nga miraka korepu i roto i te oko hua (tae atu ki te 4 ki te 5 nga ra me nga peera) mo nga paramanawa-ma-haere.
- Horoihia te huka parauri i runga i nga karepe karepe ka pania ki roto i te oumu
- He pai nga taera me nga clementines mo nga tamariki no te mea he ngawari ki te kiri me te tino reka.
- Whakanohia he poro karaka i roto i tetahi ipu kirihou iti me te kohikohi me te toenga o te tina kai.
- Pepahia he karaka, tapahia nga waahanga ki te haurua ka whakapiri ki te huamata hou.
- Tāpirihia te poro rēmana me te kotakota ki te wai whakamiharo me te wairangi.
- Whakamahia he paramanawa maimoana paraoa e te wai karaihe miihini i roto i nga mowhiti me nga kapu iti pepa me nga rakau rakau.
> Puna:
> Te Raraunga Nutrition NationalArarangi mo te Paerewa Paerewa (Whakaaetanga 28, i tukuna i te marama o Hepetema o te tau 2015, i whakarerekehia i Mei 2016)