Ngā Tohu Kairangi (mo ia mahi)
Calories - 404
Fat - 10g
Carbs - 68g
Pūmua - 9g
Te wa katoa 25 min
Pato 10 min , Cook 15 min
Mahi 4 (1 kapu ia)
Ko tenei e whai ana i te Hainamana Hainamana Lo Mein ko te ahua kua whakamaramahia ki te kapi, ki nga otaota katoa o te witi, me te purapura tipu . Ko te raihi raihi me te raihi raima he makawe noa te ahua o te tiihi me te kapi ki te reka o te ranu reka.
He pai te waihanga o nga hua me te tuku i nga painga o te paraoa: kei te kitea etahi o nga waropiro mai i te raw, te winika aporo cider me te mana o te kopu. Ko te momo momo huawhenua he painga hoki mo to roro.
Kai
- 2 raihi parauri me te keke raihi
- 2 punetēpu iti-konutai waro ranu
- 2 punetēpu te hinu haamama
- 2 punetēpu o te agave nectar
- 1 te punetēpu raw, te winika cider vinegar kore
- 1 punetēpu paraoa hou, he tihorea, he paraoa
- 1 tīpune Sriracha (te wera kiriu kawa) (he kōwhiringa)
- 2 kapu ranu-paraoa te huawhenua (pīni hukarere, kāreti, pepa pereki, riki, broccoli, me te kāpeti)
- 4 nga topa ki te tofu, ka maroke maroke, ka tapahia ki poraka
Te whakarite
- Whakaritea nga koikoi o nga raina i runga i nga tohutohu o te moenga.
- I roto i te peihana iti, ka kowhihia te ranu, te hinu, te agave nectar, te winika, te pamea, me te Sriracha, ki te whakamahi. Tāpiri huawhenua me te tofu ki tetahi oko nui. Ringihia te ranu ki runga ake, ka tohaina kia tae noa ki te waahi.
- Tāpirihia te ranunga huawhenua me te tofu ki runga i te hiko i runga i te reo-te wera nui i roto i te wok nui ranei. Kapi me te wera mo te 10 meneti, ka whakaoho i etahi wa. A, no te tīmatanga o nga huawhenua, kua rite.
- Tāpirihia ngā pona ki te ranunga huawhenua me te werohia. Tangohia i te kohua me te mahi i te mea he mahana tonu.
Ngā rerekētanga Ingoa me te Hangarau
Ka taea e koe te whakamahi i te purapura katoa o te purapura witi, o te taiao reo ranei. Tāpirihia ētahi atu huawhenua, pērā i te pokaikai, te karaihe, te eggplant, te tipu o te Brussels, te kareparāoa. Mo etahi atu waahi, tohaina te Hainamana Hainamana e rima, te paura parariki heihei mo te whana me te whakanui i te kaha. Kohia te tofu ki mua i te whakapiri ki nga huawhenua mo te momo rereke, ki te hiahiatia.
Te tunu kai me te manaaki
Kohuatia te ranunga ki roto ki nga peihana takitahi me te mahi tonu. Horoihia ki te purapura reta, ki te hiahiatia.
Ko tenei kai ka tunu hohoro kia mataara. Ka taea te penapena ki nga pouaka i roto i te pouaka pouaka hei oranga i roto i nga ra e rua.