Ngā Tohu Kairangi (mo ia mahi)
Calories - 112
Fat - 7g
Carbs - 12g
Pūmua - 2g
Tapeke Taimi 15 min
Whakamahia 15 min , Cook 0 min
Mahi 4
Ko tenei maimoatanga Gazpacho he pai te mate pukupuku ko tetahi o aku tohutao tino pai katoa. Ka hangaia he hupa makariri, raw, he huka -a- tote he zingy, he ki tonu i te reka, me te tino pai o te raumati mahana. Koinei te kai reka o te ranu, o te Mediterranean ka pai ake ki nga huihuinga raumati me te noho i runga i te patio me nga hoa.
Ahakoa ko te tikanga o te gazpacho ko te hupa, he nui ake te huamata wai i puta mai i te rohe o Andalusia o Spain. I roto i te meka, i te tau 1963, ka tautuhia e te kaiparahi Amerika he maoa.
Ko te kai Andalusian he ranunga o nga Spanish, Hurai, me Arabic. He rongonui a Gazpacho puta noa i te ao, a, he maha nga rereketanga kei runga i te whenua i hangaia. Ko etahi o nga tohutao e uru ana ki nga kai e rite ana ki te taro paraoa, te nati, te koikoi me te karepe.
Ko tenei tohutao mo te paatete o Amerika engari ka aro atu ki te putanga Mexica ki te whiriwhiri koe ki te whakamahi i te kaitohutohu whiriwhiri me nga pepa jalapeño.
Kai
- 3 kapu wai tōmato
- 1 kapu tapatapahi pihikete tapatapahi
- 1/2 kapu tapatapahia te kūkamo kore
- 1/2 kapu hawhe here
- 1/2 kapu tapatapahi riki matomato
- 1/2 kapu pepa poroporo whero tapatapahia
- 1 nga pepa jalapeño iti, he tipu me te tapatapahi rawa
- 1 te karaka karika, he iti rawa te mimi
- 3 winika maoa-winika
- 1/2 tīpune Haea Worcestershire
- 2 punetēpu hinu-hinu hinu-hinu hou
- 1/2 tīpune tote
- 1/2 tīpune pepa
- 2 punetēpu tapatapahi cilantro
- 5 pihikete cilantro (kōwhiringa mo te maeneene)
- 1 te karakaroki tapatapahi (kōwhiringa mo te maaka)
- Riki mo te kotahitanga (kōwhiringa mo te maaka)
Te whakarite
Mena ka whiriwhiri koe ki te whakauru i nga pepa huka, jalapeño ranei, kia mohio ki te tango i nga purapura. I tua atu, tangohia te pith i roto i te waa ki te kore e hiahia ana koe ki te wera nui.
- I roto i tetahi peihana karaihe nui ranei, whakaranuhia nga kai katoa engari kaore i te pauna (cilantro te tipu, te karaihe te karapoti, me te tihi riki).
- Ka whakawhanakehia nga hua ka roa ake te noho. Ko te poipoi i te po ka whakaaetia nga wheako ki te whakawhanake tino. Mahi i te makariri i roto i nga peihana hupa. Whakanuia tetahi peihana ki te tipu o te cilantro me nga poroporo e rua o te karakaroki i runga. Homai he mowhiti mo te kotakota i te tepu mo te tohua o te wai ki runga i te hupa.