Ngā Tohu Kairangi (mo ia mahi)
Calories - 342
Fat - 13g
Carbs - 47g
Pūmua - 13g
Te wa katoa 70 min
Pato 20 min , Cook 50 min
Mahi 2
Mo etahi wa, ko nga kai o te cholesterol-dense rite nga hua me te kongakonga i peia i nga kai hauora. I rangahauhia i muri mai ko te cholesterol kai kaore i te katoa o te pikitia ka tae mai ki te whakaoti i nga taumata cholesterol me te mate pukupuku o te ngakau. Ko te tikanga, kaore he mahi tika a te cholesterol kai i roto i te waa, ko te tikanga ka taea e koe te painga ki nga painga o nga hua me te kiore hei waahanga o te tauira kai e whakatutuki ana i nga hiahia o te kai.
I roto i te whakaatau, ko te koiora i roto i nga waahanga he kounga ngakau pai ki a koutou kai. Ahakoa te nui o te cholesterol, he iti rawa te ngako me te kore rawa he ngako momona , ko te aha e hiahia ana koe kia mahara. Ko te nui o nga ngako kua tino makona he mea kino ki o koutou ngakau me nga oko toto i roto i te waa roa.
I roto i tenei tohutao kei te taha o te sorghum, he witi katoa (tetahi momo momo kai kairangi), me tetahi huamata pīni pango-nui (kua whakapuakina te muka ki te whakaiti i te cholesterol toto).
Mena kaore koe i te kai i nga kaihanga motuhake i konei, tirohia te rereketanga o te whakauru me te whakarerekētanga i raro nei. He nui ki te whiriwhiri i.
Kai
- 1/4 kapu sorghum maroke
- 2 punetēpu wai rēmana
- 1/2 punetēpu wai
- 1 tīpune sriracha
- 1 tīpune iti-konutai waro ranu
- 1/2 punetēpu honi
- 12 koikoi nui
- 2 tīpune hinu oriwa
- 2 kapu panipena potae whakauru
- 1/2 kapu kapu pīni pango, horoia
- 1/2 pepa whero whero, tapatapahi
- 1/2 pihikete karepe karepe, haurua
- 1 punetēpu hinu hinu
- 2 punetēpu wai karaka
- 1 tīpune he pua nani
- 1/4 tīpune tote
- 1/8 tīpune pepa pango
Te whakarite
- Whakaturia te sorghum ki te tunu kia rite ki nga tohutohu mokihi. Kia oti te tunu, waihohia kia waiho kia hauha, kia whakamahia i te taahiraa 5.
- Ahakoa e tunu ana te sorghum, whakatikatika i te wai o te koikoi. Whakakotahutia te wai rēmana, te wai, te sriracha, te ranu heihei, me te honi i roto i te peihana iti. Whakaranu pai.
- Whakanohoia te koikoi i roto i te putea-top, ka riringi ki roto i te wai whakapūkara, me whakarite ki te mau i nga tipu katoa. Me noho i roto i te pouaka whakamātao mo te 15 ki te 20 meneti.
- I te wa e pupuhi ana te koikoi, whakapaia te huamata. Whakauruhia nga greens i konatunatua, nga pīni pango, te pepa pereki, me te tōmato karepe ki roto i te peihana. I roto i te peihana rerekē, whakakotahi i te hinu oriwa, te wai karaihe, te pua nani, me te tote me te pepa, he pai te hanumi.
- Tāpirihia te sorghum tunua ki te huamata pīni pango, tāpirihia te potae, me te whakakotahi i nga kai. Whakaorangia i a koe e tunu ana i te koikoi.
- Tangohia te koikoi mai i te waiwhakau wai. He 2 tīpune hinu hinu oriwa i roto i te raupapa nui i runga i te wera iti me te tunu i te tipu i roto i te reira mo te 3 ki te 4 meneti, tahuri i waenganui i roto i.
- Whakamahia te sorghum me te huamata pīni pango me te kongakonga tunu me te painga.
Ngā rerekētanga Ingoa me te Hangarau
A, no te tae mai ki nga karepe katoa, ko te sorghum te mea anake ka taea e koe te whai hua ki roto i tenei huamata . Whakamahia nga mea kei a koe, kia waiho hei quinoa, hei pupuhi, hei tihi, hei parei, hei raihi tarutaru ranei.
Mena ka mutu te whakamahi i te parei, ka kitea e koe he parei pearled i roto i to toa toa.
Ko tenei momo ka tino parakore, ka iti ake te muka mai i te parei parani, kei te mau tonu ana nga papa o waho. Mena ka kitea e koe he parei paoro, whakamahia! Kia mahara noa kia 20 meneti mo te tunu.
Ko te tikanga mo te pīni. Mena kaore koe he pini pango e whai kiko ana, he putea, he cannellini, he whatukuhu, he toronga, me etahi atu kei te mahi ano.
Kei te hiahia ki te whakamahi i nga putanga tiihi hei whakaora i te wa-kia tino mohio ki te horoi i a raatau hei whakaiti i te ihirangi konutai.
Ki to whakaaro kaore e taea e koe te whakarite i tenei huamata? Ko te matomato he rite noa ki te witi me te pini katoa. Mena he pai nga mea e pai ana ki a koe mo te putea pene, kei te whakamahi i te kowaihi, te kale.
Te tunu kai me te manaaki
He maha nga waahanga ki tenei rihi, na te mea he kaha rawa i te timatanga. Me noho ki te ara ma te tīmatanga ki te whakauru e roa ana ki te tunu. I tenei wa ko te sorghum, e 40 meneti te roa, ka nui te wa mo koe ki te huri i te koikoi me te whakarite i te huamata. I te wa ka mahia te sorghum ka whai koe i etahi atu waahanga e rite ana ki te whakamahi.