He aha te tikanga o nga Tapanga Egg?
Ko te hua manu he hua manu, tika? Ehara i te mea nui. A, no te mea kei runga koe i te kai o te iti o te waahi, ka kaha ake koe ki te pehea e kai ai koe i to kai tepu. He maha o nga tapanga hou e pupuhi ana ki runga i nga hua e taea ai te pororaru me te tinihanga. Kei roto i enei tikanga te kore utu-kore, te utu-kore, te whakatipu tangata, te Omega-3 , te otaota-ake i roto i era atu. He aha te tikanga o enei tikanga? He rereke ranei i roto i te uara kai me te mahinga o nga hua ake?
He aha i pai ai enei momo hua hou?
Mai i te wa i timata ai nga tangata ki te mohio ki nga tikanga e whakanohoia ana he hens "he tikanga" i roto i te US (kua pakuhia ki nga pihinga "potapuhiko" kua pakuhia, ka taea te neke mo te nuinga o o ratau oranga, ka akiaki ki te tarai atu i era atu te nuinga o nga tangata e kitea ana i roto i te hunga harakore), kei te piki ake te pai o era atu. Na reira te rerekētanga i roto i te tikanga. I Europa, e rere ana nga waa i te hua o te hua manu. Engari ehara i te mea kei te kainga inaianei.
He tino pai ake nga hens i enei tikanga hou?
Kaore he waahanga e pai ake ana i te wa e whakatau ana i to raatau "tikanga". Engari, ko nga whakaahua ko nga kupu "kaore he utu" me te "noa-awatea" ka whakamahara ki te nuinga o nga tangata he tawhiti rawa atu i te tino o te nuinga o nga heihei, ahakoa te whakanoho hen me te hunga e whakamahia ana mo te kai.
Ko wai e whakahaere ana i enei tapanga?
He iti rawa te ture mo enei tapanga, na kua riro ratou hei tikanga hokohoko kaore he taimaha i roto i te whakamarama me nga kaiwhakamahi tumanako, ka wehewehe i waenga i te maha o nga moni e wātea ana.
Engari, he maha nga korero i whakaputaina e te USDA e huaina nei ko "Whakaahuatanga Tauhokohoko." Ahakoa he mea tuku noa, he ahua te nuinga o nga marau heihei ki enei paerewa.
He aha te hua manu korera?
Ko te tikanga o tenei kaore i te tiakina nga hens i roto i nga hoia, ahakoa kaore he ture hei whakahaere i te tiaki i tua atu i taua.
Ka puritia pea i roto i nga whare pakaru kaore e taea te whakauru ki waho, ka rite ki te pakaru "barns" hei utu mo nga utu.
He aha te hua manu-kore?
Ko nga heihei-kore-kore (ko te tikanga mo nga tikanga tuku noa) e whakaarohia ana kia "uru ki waho" - engari, na te maha o nga reta, ko te tiaki o te maha o enei hens he mea hanga kia kore ai e puta ki waho. Kaore nga tatau e whakatuwheratia kia tae noa ki te wa e pakeke ana nga henene ki te mahi i nga mea e whakamahia ana e ratou, a ka tuwhera nga tatau (i te nuinga o te wa), kaore i te haere ki waho. Ko Michael Pollan, i tana pukapuka pai rawa atu ko te Omnivore's Dilemma , e whakaatu ana i tetahi o nga mahi ahuwhenua e whai hua ana, e kore e taea te kai. E ai ki a ia ko nga heihei ka "hoatu ki waho" i te 5 wiki, ka mate i te 7 wiki. Kaore ia i kite i te heihei i waho i tana haerenga.
He aha nga hua manu?
He ture hei whakahaere i nga mea e kiia ana ko te organic. Me whangai nga heihei i nga kai hei whakatipu kai (kaore i te tipu me nga pesticides), kaore i hoatu he homoni, he antibiotic ranei. Kaore he aha tenei ki te pehea e tiakihia ana nga kararehe, ahakoa.
He aha te "tangata-whakaarahia"?
He tino whakamarama kore tenei, ahakoa kei te tipu haere nga whakahaere ki te ngana ki te whai ake ki nga whakamaramatanga tawhito.
Ko te whakahaere tino rongonui, ko te Humane Farm Animal Care, he tukanga tiwhikete, kaore he waahanga, he hemi kei te iti atu i te 1.5 mita te tapawha o te papa. Me whai i waho o nga henati-noa nga waahanga, me nga tatau ki waho "me tuku atu i te kotahi hen i te wa ka puta atu". Ka whakaaetia te tihi-tea, engari ko etahi o nga mahi whaitake e pa ana ki te hens (ko te "molting forced") kei hea te mutunga o to raatanga, kaore he kai, he wai, he rama mo nga ra ki nga wiki ki te whakaputa tetahi atu momo o te hua-whakapanga) kaore.
He aha te "paoa" he "hepara-whakaara" hens?
E ai ki nga Whakaahuatanga a te USDA, "ko nga manu e tipu ana i waho ki te whakamahi i nga taapariki kei runga i te tarutaru me te whangai i te kai paraoa (kaore he hormoni me etahi atu tote) kaore hoki he huapiro (he raau taero ki te aukati i te mate kararehe ranei) ".
Ko te painga ki nga hua manu-ki-te ko te hens ka kaha ki te kai i te tini o te kai taiao o te heihei - te huka, te tipu, me te aha. Ehara i te mea ko te nuinga o nga tangata ka kitea enei hua kia nui rawa atu, engari kei te kohikohi nga taunakitanga. ko nga hua o enei hens he pai ake nga tohu rongoa - iti ake te cholesterol, iti iho nga ngako, engari he pai ake te hinu Omega-3, me etahi atu momo matūkai pēnei i te Huaora A , te lutein, te huaora E , me te beta-carotene .
He aha nga "hua Omega-3"?
Ko te kai i roto i te ngahere ehara i te mea anake hei whakanui ake i nga momona o Omega-3 i roto i nga hua - ko etahi hens he momo purapura whangai, me te tino whakanui i te nui o te ngako omega-3 i roto i nga huinga o nga hua.
Source: US Trade Trade for Poultry, United States Department of Agriculture, 2000 (PDF File o te tuhinga tonu).