Me pehea te hanga i te waahanga me te whakakii i nga whakakii i runga i te kapi iti
Ko nga kaitautoko iti o te warohi, penei he maatauranga ki te kimi i nga tohutao Toa o te Brie. Ka haere koe ki tetahi hui, me te hiahia i tetahi mea ngawari, huatau, me te reka ki te kawe mai, me whakaaro koe ki te kawe mai i tetahi mea e uru ana ki taau kai ngoikore. Ka taea te whakauru i tenei kaihauturu i roto i te 5 meneti, a ka uru mai ki a ia i tetahi hui. Ko te tīhi pīti - he taonga, he putea, he pai me te ngohengohe - ka wehea, ka horahia ki waenganui me te papa o te reka rerekē.
Ko taua tipu ka reka, reka, ka reka ranei ki te plethora o nga whakakii kua whakauruhia ki raro nei.
Te Pounamu me te Taekeweke
Ko Brie he tiihi iti-moropi - kia whiwhi ai i te karakaro o te warowaihā, me kai e koe he hawhe pauna o te tihi Brie! Ko tetahi o nga whakamatautau ki te pupuri i te katoa o te kaikai-iti ki te whiriwhiri i tetahi rereke ki nga pihi me te taro hei mahi ma te tiihi. Mo nga whakakai reka, he pai te mahi o nga huawhenua pērā i te kūkamo me te kirikiri . Mo te whakakī reka, e pai ana ahau ki te aporo angiangi me te poro poro. Ko tetahi o aku mea tino pai ki te kawe mai ki tetahi hui ko te karaehe paowa kua whakakiia nga pihikete me nga poro kukamo - kua mate te ngaro!
Me pehea te Whiriwhiria he Tupare Brie
Ko te mea tino nui ki te whiriwhiri i te tangi ko te ki te mohio he maoa. Kaore e pai ana te reka o te reka o te tangi o te pereki. Mena kei te hoko koe i nga putea kei roto i te kirihou maramara, he mea ngawari ki te korero - ka tipu te tiihi i nga taha, a, ko te tae ano te tae katoa.
Mena ka titiro koe ki tetahi pouaka iti, ka kite koe i tetahi tae maama i roto i te pokapū, a ka kaha ake i te tiihi maoa. Kaore e tipuhia te Brie i muri i te tapahi.
Ko nga wira katoa o te brie he uaua ki te mohio. Panahia ki runga - he mea ngohengohe me te iti o te "puna" - i waenga i waenganui i te umanga me te ngohengohe.
He aha e hiahia ana koe ki te hanga i te Brie
- Ko te tiihi riki (peariki ranei), ka tino paraka
- He maripi roa, koi (he pera me nga maripi kati mo tenei, engari kaore i kitea he nui te rereke)
- Whakakī (tirohia i raro)
- Te tihi kirīmi ka tihi (he kōwhiringa, engari he āwhina ki etahi o nga whakaki)
Ngā Whakakī mo te Brie Taonga
- He paraihe paraoa: Ehara tenei i te tiihi kirīmi "he punga," engari ko etahi ka rite ki te tiihi kiriki.
- Pesto: Ko te Sandwich he paparanga o te pesto i waenganui i nga papa o te tiihi kiripiri. (Kaore, ko te tiihi ka "panuku" i runga i te pesto.)
- Nga otaota: Whakaorangia nga otaota hou - te purapura, te kumine, te koume, te oregano, te nuinga o nga otaota e mahi pai ana. Ko te panui he paraihe angiangi o te tiihi kirīmi, ka pau i te otaota.
- Pepa maoro: Mince jalapeno, serrano, tetahi atu pepa wera rite koe, ka whakamahia ki te tiihi kirīmi. Ka taea e koe te whakamahi i nga pepa a te Itari ahuareka ranei, i roto i te oko. Me mohio ki te mahi pai me te horapa i roto i te papaa angiangi.
- Te harore: Te harore me te haupapa 'me te karika, te tote me te pepa, me te waina iti. Kaore koe e hiahiatia te tiihi kiriki mo tenei.
- Cranberries: Ko te tira te Tangy he tiihi nui mo te tiihi kirīmi. Ka taea e koe te whakamahi i te ranu karepe-kore utu-huka , ka kowhihia ranei cranberries hou me te whakamaroke i roto i te microwave me te reka reka. E pai ana ahau ki nga kiripiri hou e tihihia ana ki te pekani tapatapahi ranei. Mena kei te whakamahi i te ranu karepe, e kore koe e hiahia ana ki te tihi pata; engari, ka awhina i te pupuhi i nga nati me nga hua ki te haere koe ki te huarahi hou.
- Jam: Whakatairangahia he apa o te kape kore-huka me te papa o te raihi pata. Ka taea e nga nati te pai ki tenei, hei tauira, te mowhiti apricot me nga aramona.
Tohutohu
- Ko te tiihi tiihi (ma te kauti kia maatau).
- Tapahia te pokapū o te tīhi.
- Mena kei te whakamahi i te tiihi kirīmi, ka horahia ki ia taha, e pā ana ki te ¼ inihi te matotoru.
- Whakawhanakehia te whakakī i te kōwhiringa i runga i te paparanga raro, ka whakakapi i te tihi, ka rite ki a koe i te wa e hangaia te hanewiti.
- Mahi i te pāmahana o te rūma hei horapa mo te kaitautoko iti, te huawhenua, te hua pakeke ranei pēnei i te aporo.
Ka taea te rewa nga kaitautoko ki te omeleti, ka takai ki nga poro koriki, ranei, he aha te heck, ka tohua he koko ki roto!