Ngā Tohu Kairangi (mo ia mahi)
Calories - 182
Fat - 6g
Carbs - 20g
Pūmua - 12g
Te wa katoa 90 min
Pato 60 min , Cook 30 min
Mahinga 12 (1 kapu hupa + 4 whiringa)
Ahakoa e kore e ahuareka ki te tango i te taha, he ahua ano ki te whakautu i tetahi rihi kaikaikai tino pai: ka taea e koe te whakarite i nga hiahia kai. Mena he maha o nga wa e pa ana ki a koe, hei tauira, ko te mahinga o te hupa kapi ka puta he tohu-kore nui, he nui nga ngako kai, me te hupa waikawa kaore e pai te noho pai ki a koe.
I roto i tenei mahinga tunu hupa, ko te rahi o nga waahanga kei te whakahaeretia, engari ko te nui o te whakakii i te 12 karamu o te pene i ia ratonga me nga kai e tino whakaarohia ana, ka whakamahia i roto i nga moni kaore e taea te whakaputa tohu. Ka taea e koe te parekareka ki tenei rihi Hainamana panui kore kaore.
Kai
- 2 punetēpu hinu hinu
- 1 riki iti, kua whakakikoruatia, kua oti rawa ranei
- 1 te punetēpu maimoatanga hou
- 1 karihi te karika, ka tohua
- 1 pihi whenua
- 1/4 tīpune tote
- 48 nga taputapu tawhito
- 10 kapu wai
- 3/4 tīpune te tote kosher
- 1/4 tīpune pepa pepa pango
- 1 punetēpu te winika whero whero
- 1/2 tīpune pepa pepa whero
- 16 nga pungarehu o te mimiti o te mimiti, te tapatapahi
- 4 kāreti iti, ka tapatapahia ki roto
- 1 kapu te tiokara, te whakamarama o te ingoa
- 5 nga patai, te tapatapahi (he kōwhiringa)
Te whakarite
- Te wera i te panui i waenga i te wera-reo-nui. Te hinu heihei tae noa ki te maramara me te kaha ki te mau i te paraharaha. Tapahia te riki, te taatai, me te karika mo te wha meneti. Whakawhiti ki tetahi oko nui.
- Tāpirihia te heihei me te tote ki te ranunga riki. Kia pai (whakamahia o ringa!).
- Whakaritea he paraihe, he rihi iti me te wai, me te pepa tunu tunu i to mahi. Te mahi tahi me te kowiri i tetahi wa, te koko 1/2 punetēpu o te ranunga heihei ki roto i te pokapū o te tipi. Hurihia nga taha ki te wai, ka pupuhi ki te tapatoru, te tohu e neke atu ana i a koe. Pupurihia to ringaringa ki nga taha ki te hiri, ka hurihia te pito o te takai (te taha e anga ana ki a koe, me te whakakii) ki te taha. Hopukia te taha maui me te taha matau ka toia ki te kawe mai. Tohaina ki te pupuri i nga taha me te hanga i te ahua o te puawai puawai. Ka taea hoki e koe te waiho i ia waahanga i roto i te ahua tapatoru. Kia mau ki te toenga o nga mea kapi kia kore e whakamaroke i a koe e mahi ana.
- Whakakotahitia te wai, te tote, te pepa, te winika waina whero, me nga pepa whero whero i roto i te kohua nui. Kawea mai ki te whewhe, ka iti ake te wera ki te whakakotahi.
- Tāpiri harore, kāreti, edamame, me nga whara. Kawea mai ki te koroka me te tunu mo te 20 meneti. Mahihia he mea tauhiuhia ki te karaihe paraihe, ki te hiahiatia.
Ngā rerekētanga Ingoa me te Hangarau
Whakaritea te nui o nga pepa pepa whero i roto i te hupa ki to hiahia, engari kaua e nui atu i te tipu ki te karo i te hanga o te hupa i te tipu.
Whakamahia te heihei me te taonga huawhenua hei utu mo te wai mo te tohu rereke rereke. Me whakaritehia nga tapanga kai me te whiriwhiri i te kōwhiringa iti-konutai.
Ka rerekē te tipu o te tipu. Whakamahia te kāreti, te kāpeti, te harore ranei mo te putanga kaiwhenua, hei tauira. Ka taea e koe te wewete i te poaka mo tetahi kōwhiringa tawhito, engari kia mohio ki te whiriwhiri i nga tapa o te rauropi.
Te tunu kai me te manaaki
Ka taea e koe te peke i nga putea me nga taonga kapi mo te whakamahi i muri. Whakaritea ki a ratou i roto i tetahi pouaka whakaata paraihe, ka waiho he waahi i waenga i ia.
Whakamahia he pepa o te paru i waenganui i nga paparanga, kia kore ai e piri.