Ka taea e koe te hoko me te hanga mo to kai kai-kore
Mo te nuinga o te iwi, kaore i pau te kai me te kore o nga roopu kai pai. Engari i hea e kitea ai e koe he kai hei kai ma te Kaiwhangai ki te kai i to kai kai-kore?
He maha nga waahi, ka puta ke. Ko te nuinga o nga kamupene kai korepu kai-kore e kai nei i te kai hakari (kaore i te pupuhi hamburger kore utu noa e pania hei kai hakari) mo te hunga hauora celiac me te kore-celiac gluten sensitivity, a ko koe (kaua e whakahua i nga manuhiri) ka pakeke -he kaha ki te korero i te rereketanga i waenga i aua roopu me nga momo karepe.
Kei a koe te kōwhiringa o te whakahou i nga pepa o te poihana-rite-ki-mahi, i te hanga ranei i a koe ake (mai i te awangawanga ranei mai i te maama).
Nga Peera Toa o te Kai Paraihe-ki-Heat
Anei ko te rarangi o nga roopu kai-kore-kore-kore (tirohia i raro mo nga waahanga-ake-ake):
- Ener-G . E mohiotia ana e te Ener-G te waahi kaore e mohiotia e te Ener-G e kore e kohikohia e te Ener-G kore-GMO gluten-free taputapu kai e tae mai ana ki nga kohikohi ono. Kei te whai hua nga pukapuka ki te huaora (tae atu ki nga huaora B1, B2, niacin, waikawa pepa, te huaora D me te rino), me te whakauru i te rewena ano he horopaki. Ko te Ener-G e whakaputa ana i ona hua i roto i tetahi whare e kore e tika-kore, te pīnati-kore utu, me te rakau-nut noa me te kore te gluten-kore. Ko ana hua ko Kosher-e tohu ana, a ka whakamatau a Ener-G i ana hua ki te whakarite he iti ake i te 5 nga wahi mo te miruten katoa , koinei te waahanga whakamatautau kaore i taea.
- Ko te Bakery . Ko nga karepe hou e hanga ana i tana kai reka ki te tihi me te turanga o te raihi maamahi me te raihi paraihe parauri, me nga purapura purapura me te paraoa tapioka. Kia mahara kei roto i nga pukapuka nga oat me te rewena. (Ko etahi o nga tangata e urupare ana ki nga karepe parautine ka hoki ki nga kai , na, ki te mea ko koe tetahi o enei, ka maamaa i tenei waitohu.) Ka tukuna e te kamupene ana karepe kore-kore ki te whakaiti i te tupapaku o te rerekekeke .
- Rudi's Gluten-Free . Ko te Rudi o Gluten-Free e hanga ana i nga raupapa ciabatta kore-GMO-gluten-kore-tio. Ko nga tiwhikete-kore-kore e te Gluten-Free Certification Organization, e hiahia ana kia whakamatauria ki raro iho i te 10 nga wahanga ia miriona. Ka tae mai te kaitaata ki nga putea e waru. Kei runga i te rīwai, te tapioka me te raihi kai, me nga hua me te rewena.
- Puta . Ka hangaia e Schar he ciabatta me te baguettes, ka taea e koe te whakamahi hei kai hakari. Kei te rua te rewena me te kānga witi, a kei roto hoki i te ciabatta te purapura rei. Ko nga hua katoa he waiu- me te kore hua-hua. Ka whakamatautauhia e Schar ona hua maatau mo te whakaheke-a-ira ki te iti iho i te 20 nga wahanga mo te miriona, a ka hangaia ana hua i roto i te whare kore utu korepu.
- Ui a Gluten-Free . E rua nga hua a te Ui ki te kowhirangi ki te whiriwhiri mai i: Ko te tipu o te Pakanga French me te Whanui Whero Katoa. Ko enei e rua he rewena me nga maaka hua. Kei te hanga ano hoki a Udi i nga baguettes French. Ko te kamupene kua whakamanahia e te Gluten-Free Certification Organization, e hiahia ana kia whakamatautauhia ki raro i te 10 nga wahi mo te miruten kotahi.
Panuitia a koe ake Whakairo-Gluten Free
Ki te hiahia koe ki te whakaaro o te poaka kai-ka tunuhia engari kaore e hiahia ana ki te timata mai i te pakaru, ka hiahia koe ki te whakaaro i te pai. Ka taea e koe te whakamahi ano i te mahinga taro paraoa mo te mea kaore i pai te mahi, mehemea ka pai te mahi. Me tino mohio ka whakatuwheratia te tipu ki te ranu taro kore-kore ki te paraihe hei whakatika i te waa tunu i te wa tika, mai i te mea ka tunu tere nga pukapuka ka nui ake i te roi taro ka tunu.
Heoi ano, ka hiahia pea koe ki te whakaaro ki te whakaranu-kore-noa-noa-noa-a-roto e tika ana mo nga roopu kai.
Anei e pai ana te whakauru ki te roopu kai e rua e kore e kaipupurihia:
- Pamela's Gluten-Free. Ka hangaia enei ki te ranu taro kore-kore a Pamela, kei roto i te maha o nga karepe kore-kore (tapioca, raihi reka, raihi parauri, raihi ma, me te rai). Me whai ano hoki he rewena me nga hua. Ko nga korero a Pamela kei te whakamatautau tonu nga hua o te kamupene i te 5 nga wahi mo te miriona neke atu ranei.
- Tiaki . Ka hanga e Chebe nga meapamere e rua hei whakamahi i nga roopu kai hakari: tona Mix Cheese Bread me tana Mix Mix Bread. E rua nga takioca-kaore he purapura, he pini, he rīwai, he rewena, he MSG. Ko te Tiaki he tiwhikete-kore noa e te Celiac Sprue Association (CSA), e kii ana i nga hua ki te whakamatautau i raro iho i te 5 nga wahanga mo te miruten kotahi.
He Kupu mai i
Ko nga tarutaru kai kore kai a Gluten he mea maroke, he mea e kore e pa ki te pata (a kihai i tino reka ki te kai). Engari ko nga whiringa i runga ake ka taea te haere mo te gluten-y. Ina koa, ka tino uaua ki te korero i te rereketanga o nga roopu kai kai-kore-kore me te kaipupuku ka taea e koe te tiro-rua ki to raataki mehemea ka tukuna koe i roto i te wharekai, kia tika ai tino kore noa-kore.
> Puna:
> Celiac Disease Foundation. He aha Me Kai ahau? Pepa Whakataunga.