E mohio ana tatou katoa kia pai ake te hauora me kai atu i nga huawhenua. Engari i mohio koe he pai ake nga huawhenua mo koe atu i era atu? Mena e hiahia ana koe ki te kai e kohikohi ana i te painga kai, whakaurua etahi huawhenua cruciferous ki to paraoa. Ehara i te mea e mohiotia ana ko te whare patu anti-kanikani, engari ko ta ratou kohinga e uru ana ki te whakaiti i te mate o te mate pukupuku mate me te whakanui ake i te pikinga.
Ko te take kei roto i nga ahumahi ahurei e kitea ana i roto i nga huawhenua.
Ko nga Huaora Hauora o nga Huawhenua Ataahua
Ko nga taunakitanga e whakaatu ana ko nga huawhenua cruciferous he kaha ki te whakahohe i tetahi take whakawhiti kaha, e huaina ana ko Nrf2, i roto i ia kopau o to tinana. Ko tenei punaha e whakatairanga ana i te hanga o nga hauora antioxidants ake a to tatou tinana, e whakarato ana i te whakamarumaru i te mumura. Nrf2 mahi ma te hono i tetahi raupapa motuhake i roto i nga ira e huaina ana ko te Whakaaetanga Whakautu Antioxidant (ARE). I te aroaro o etahi momo matūriki, ka haere a Nrf2 ki te pokapū o te pūtau hei whakatipu i te pūtau ki te whakaputa i nga hauhohenga antioxidant tūturu me te tiaki i te mumura me te whakaiti i te mamae o te oxidative, he take mohio o te mate pukupuku.
I whakaaturia e nga rangahau he kootiocyanates, i puta mai i nga huawhenua, ka mahi i te Nrf2, i roto i te waa ka whakawhiti i te whakahua ira ira me te tohatoha pitihana i roto i nga ruma o te endothelial, ka whakakore i te pakeke o te rakau tawhito.
I te wa e whakaohohia ana e te tootiocyanate sulforaphane, ka whakakorea ano hoki e Nrf2 te mahi o nga mowhiti i te pito o te ruma o te endothelial hei aukati i te hono o nga pūtau inflammatory, no reira ka whakaroa i te whakawhanaketanga papahi atherosclerotic.
Ko te Whakakotahitanga Aukati me te Tohu Tae
Ko nga kairangahau e rangahau ana i nga kai, nga tikanga o te noho, me nga hitori hauora o 134,000 nga tane me nga wahine Haina kua kitea he hononga i waenganui i te kohinga nui o te huawhenua a te ripeka me te mate whakaheke o te mate mai i te mate pukupuku me nga mea katoa.
Ko te rangahau o te tau 2011 i whakanuia te nui o te pikinga o te hunga e kai ana i te kai kaihoko i roto i nga huawhenua.
Ko etahi atu rangahau tirohanga kua whakaatu i nga hua pai i roto i nga huawhenua ripeka 'kaha ki te whakarato i te tiaki ki te mate pukupuku. Hei tauira:
- E toru nga mahinga o nga huawhenua i te wiki i te wiki kua paahitia ki te 41% o te heke o te mate pukupuku mate pukupuku.
- Kotahi te nuinga o te tipu o te kape i ia wiki, i paahitia ki te 38% te heke o te mate pukupuku pancreatic
- Ko tetahi o nga mahi i te ra o nga huawhenua tipu i honohia ki te whakaheke i te mate o te mate pukupuku o te pukupuku e neke atu i te 50 ōrau
Tangohia enei Huawhenua Paipai i ia ra
E whakapono ana ahau he mea nui te huawhenua e whai ake nei mo te hauora pai me te whakatairanga i te oranga orahi:
- Arugula
- Tuhinga o mua
- Broccoli
- Broccoli rabe
- Broccolini
- Ka tipu a Brussels
- Cabbage
- Kareparāoa
- Tuhinga o mua
- Horseradish
- K ale
- Kohlrabi
- Nga kata tipu
- Rarihi
- Kawhe Whero
- Rutabaga
- Te tihi
- Ko nga kata a Turnip
- Tuhinga o mua
Kia ora, kia kai
Ko nga antioxidants ahurei e kitea ana i roto i nga huawhenua ripeka he kaha ki te whakarereke i nga homoni tangata, te whakakore i nga waehui, me te tarai i nga taakawa kawa mai i te herea ki te DNA tangata, ka aukati i te toxins mai i te kino o te DNA e taea ai te mate pukupuku. Ka whakauru atu ahau ki te maha o nga huawhenua cruciferous e whakatairangahia ana e te roa-teitei, me te tunu noa i taku kai i ia ra, me te mea ano hoki koe.
Ko taku mahi ko te whakamohio me te whakatenatena i nga tangata ki te whakatutuki i te hauora pai ake, me te reka ano hoki i te reka.
Rauemi
Donovan EL, McCord JM, Reuland DJ, et al. Ko te whakaohotanga phytochemical o Nrf2 e tiaki ana i nga hiko endothelial artery mate tangata ki tetahi wero pitihana. Oxid Med Cell Longev 2012, 2012: 132931.
Ko Han SG, Han SS, Toborek M, ko Hennig B. EGCG e tiaki ana i nga pūtau endothelial ki te PCB 126-i roto i te mimiti i roto i te inhibition o AhR me te whakauru o te ira Nrf2-whakarite. Toxicol Appl Pharmacol 2012, 261: 181-188.
Huang CS, Lin AH, Liu CT, et al. Ko nga ngoikoretanga o te waikawa me te waihanga o te endothelial i roto i te LDL i roto i te wairangi i te whakatairanga i te antioxidation Nrf2-whakautu me te whakakaha i te whakahohe NFkappaB. Nama Kai Nutr 2013, 57: 1918-1930.
Ko te Rapu M, Van der Heiden K, Luong le A, et al. Ko te whakaohotanga o Nrf2 i nga raupae endothelial e tiaki ana i nga waahanga mai i te whakaatu i te ahua proinflammatory. Arterioscler Thromb Vasc Biol 2009, 29: 1851-1857.
Zhang X, Shu XO, Xiang YB, et al. Ko te kohinga huawhenua ripeka e whai ana ki te iti o te mate o te mate me te mate pukupuku mate pukupuku. Am J Clin Nutr 2011, 94: 240-246.