Ko nga hua hou me nga huawhenua e hokona ana e koe i te toa ka kitea he maaka, engari he waahi tonu te pakaru i te huakita, i te pungarehu, i te arai ranei i te taha o te huaketo, i runga ranei i nga hua.
Ko te paru me nga wahi pupuhi (ugh) kaore e kino ki to hauora, engari kaore pea he huakita, penei he reta, salmonella, me E. coli, kaore he mea mehemea kua tupu te tipu , kua tupu ranei.
Ko enei huakita katoa e mate ana i te mate kai me te hiahia kia horoia atu.
Ko te horoinga o nga hua me nga huawhenua ka whai hua te tango i etahi o nga toenga i mahue mai i te pesticides or herbicides.
Me pehea te horoi i ou hua me nga huawhenua
Mehemea kaore i te paru i te paru, he pai ake te horoi i nga hua me nga huawhenua i mua i te hiahia. Ko nga otaota, ina koa, ka kaha ki te whakatipu i te tipu ki te horoia me te rongoa i roto i te pouaka. Ko nga hua me nga huarere ka whai ahuatanga taiao e pupuri ana i te makuku i roto - ma te horo horoi kia pahua.
Horoihia nga hua o mua i kohuatia hei whakauru paraoa, me te putea putea, ahakoa ko te tapanga e kii ana i te mea ka horoia nga ihirangi no te mea kua kitea pea ki te huakita, ki te whakauru atu ranei i etahi waahanga me etahi atu mea i ngaro i te horoi.
Me tīmata ma te pupuri i to taputapu kaihini, pouaka whakamātao, horoi, me te taputapu, me te tikanga, horoia o ringa i mua i te whakahaere i nga hua me nga huawhenua.
Ngaruhia nga hua me nga huawhenua i raro i te wai rere. Kaua e whakamahi i nga hopi, nga pungarehu, nga putea atu, me era atu atu maimoatanga horoi. Ka waiho e enei matū he toenga o o raatau ki a koe mo nga hua me te whakangaro i te reka (me mohio koe, kaore i te hiahiatia kia pau).
Ko nga hua kaihoko me nga pakihi me nga horohu kaore i pai ake i te horoi horoi i te wai taapito, na kaua e pakaru te moni ki a raatau.
Ka taea te pupuhi i nga poaka me nga rīwai ki te paraihe huawhenua i te horoi i te wai ma. Kia mau ki te whakamahara i to purapura huawhenua i waenganui i nga whakamahinga.
Tangohia, maka atu nga rau o te rētihi me te upoko kāpeti, ka horoi rawa i te toenga o nga rau. Ko nga kata ka rite ki te tipu potae ranei, ka taea e te kaitapa o Swiss te whakauru i nga toenga o te onepu me te paru, na kaua e wehi kia horoi rua.
Ina horoia, waiho nga hua, nga huawhenua, nga oriwa ranei i roto i te pounamu me te whakawhiti ki te horoi i nga peihana me te tunu kai.
Ko nga harore anake e hiahia ana kia pupuhi ngawari, kahore he wai e hiahiatia ana. Ko te tikanga, ko te horoi i te wai ki te wai ka nui ake te uaua ki te horoi.
A, i te mutunga, mahara ki te pupuri i nga hua me nga huawhenua maoa, ki te mahi-ki-mahi me nga huawhenua mai i nga hua maoa, te kai, te heihei, te kaimoana ranei no te mea ka poke i te huakita.
Kaupapa:
Michigan State University. "Te horoi i nga hua me nga huawhenua." http://msue.anr.msu.edu/news/washing_fruits_and_vegetables.
Phillips CA, Harrison MA. "Ko te Whakataurite o te Microflora i runga i te Whakaaetanga Whakanoho me te Whakaritea i te Whakawhitinga Marae i te Karauna Karauna." J Food Prot. 2005 Iwi; 68 (6): 1143-6. http://www.ingentaconnect.com/content/iafp/jfp/2005/00000068/00000006/art00003.
Te Whare Wānanga o Minnesota. "Ko te Whakanoho i nga Hua Hou me nga Huawhenua." http://www.extension.umn.edu/food/food-safety/preserving/fruits/handling-fresh-fruits-and-vegetables-safely/.