He aha te ahua o nga huawhenua hurihuri, a he ahua pai tenei ki te titiro ki roto? Ki ta matou whakaaro, he huarahi reka ki te whakamahi i nga huawhenua, a ka riro noa te rongonui ka horahia te korero, ka whakamatau nga tangata. Na he huarahi pai ki te tapiri atu i nga huawhenua ki te kai a to whānau i te huarahi iti rawa.
He aha te tikanga o te hurihanga?
Ko te tikanga, ka whakamahi koe i te huawhenua matatini, penei i te zucchini, te paraka, te riki reka, te peti, a ka huri hei pene pene kia rite ki a koe i te waahi parani.
Ki te mahi i tenei, ka taea e koe te whakamahi i tetahi taputapu ki te kounga nui e kiia nei ko te kaitahuri. Engari, ki te kore koe e whai huaki, ka taea tonu e koe te whakamatautau i nga koodete ki te whakamahi i nga taputapu kati noa, pērā i te kaihoko huawhenua, he kaiwhaiwhai julienne, he maripi ranei.
Ko enei "noodles" he maheni-kore noa, ka tapiritia he tae ataahua ki to papa. Ka tukuna ano e ratou nga hua hauora katoa o nga hua ka tohua, pērā i te huaora, te kohuke, te muka, te antioxidants, te phytochemicals, me te ake. Ko nga tamariki, ko te nuinga o nga wa ki te kai, ko te huarahi tino nui kia pai ai te kai me te kai i aua kai. Na koinei ano tetahi atu ara hei whakaatu i nga tamariki ki nga huawhenua i roto i te huarahi hou.
Me pehea te whakatipu i nga huawhenua
A, no te hurihuri i nga huawhenua, horoia te huawhenua e rite ana ki a koe i mua i te whakarite. Mo te zucchini me te paraka, ka taea e koe te waiho i te tihi. Mo te beets, ka peera koe i mua i te hurihanga, me te rīwai me te rīwai reka, he kōwhiringa te tiu. Tenei "He aha e taea e au te hurihuri?
"Kei roto i te puna he rarangi huawhenua me nga hua e taea ai e koe te whakatairanga, mehemea ka pehia e koe, kaore ranei, ka whakaarohia he whakamaaratanga maoro (raw, tunu, kapi, ka tunu me te atu).
Mena kaore koe i te mokowhiti, ka taea e koe te whakamahi i tetahi o nga taputapu me nga tikanga e whai ake nei:
- Te Peeler Huawhenua: Whakamahia te kaihoroi huawhenua ki te kiri i nga whenu roa-rite mai i to huawhenua.
- Julienne Peeler: Ano, whakamahi i to kairaki a Julian ki te kiri i nga waa roa mai i to huawhenua.
- Whero: Whakamahia he maripi hei tapahi i nga roroa roa o te huawhenua me te pupuri i te paraihe tae noa ki te waa e hiahiatia ana.
Te Whakauru i to Tamaiti
I a koe e timata ana i taau tere, ka whakaaro koe me pehea koe ka kai ai au tamariki ki enei huawhenua ataahua. Anei etahi tohutohu mo te timata.
- Tīmata ki te huawhenua reka reka: Ko te huawhenua pērā i te zucchini, te kakau kope, te kūkamo, te rīwai, te rīwai reka, me te kāreti hei huawhenua pai hei tīmata.
- Peera mehemea ka hiahia koe ki te ahua: Mena kei te tautuhi te tamaiti i nga kai matomato (he paoa ranei ki nga whenu matomato), peia to zucchini tuatahi. Ko te kikokiko o te zucchini he ahua noodle ka taea te kuware mo nga taera mehemea kei te haere koe ki te huarahi whakaeke ki te mahi.
- Tapahia: Mena kei te whakamahi koe i te kaitarai, ka taea e koe te tiki etahi taapiri roa rawa. Ka hiahia pea koe ki te tapahi i ou pona ki etahi atu waahanga-nui-nui mo to tamaiti.
- Tāpirihia: He aha e taea ai e koe te whakauru i nga iti iti o te huawhenua hurihuri? Ka tapiritia etahi ki te huamata purati, he huamata matomato, he ranu rānei. Kua tapiritia ano e matou he kāreti tere ki te hanewiti.
- Whakaritea nga tamariki i roto i te rihini: Mena kaore koe e ngana ana ki te pupuhi i nga huawhenua hurihuri ki to kai kai, tuku nga tamariki ki te kiohini hei awhina. Ka akohia e koe nga kai hauora ki a koe, ka tuku tahi koe i te wa me te tuku atu i to tamaiti ki te mahi nui ki te whangai i te whanau. I runga ano i te tau, ahakoa kaore e taea e to tamaiti te whakarereke i te huawhenua, ka taea e ia te horoi i te huawhenua, ka peera pea, ka tapahia pea nga karaera ki nga waahanga iti, me te papahi ranei.
Ko nga huawhenua tipu ko tetahi atu taputapu mo to taonga taonga ki te tiki huawhenua ki te tepu me nga waha o au tamariki. Ahakoa te kai noa o taau tamariki i nga huawhenua, kaore ranei i te awhina ia ratou i nga kai katoa, he ara tenei hei whakaatu ia ratou i roto i te momo rereke me te momo e pai ana ki a koe ki te wikitoria o te huawhenua.