Tāpirihia te rerekētanga ki tō kai
Titiro ki nga kai-kore kai-kore kore-kore-free-gluten-free, me te mea he tohu ka kitea e koe te raihi, te witi, te rīwai rānei i waenga i nga kai. Ko enei o nga whetu ko etahi o nga painga kai nui mo te hunga mate ki te mate mate witi ranei ki te mate pukupuku celiac.
Ka taea e nga purapura iti ake te whakanui i nga momo ki a koutou kai, a he maha nga whare piringa kai. Anei he kupu whakataki ki nga konga iti iti-noa.
1 - Amaranth
Ko Amaranth, he whanaunga o te maunga, ka hokona i te paraoa me te witi katoa. He mea tino pai no te mea he tiketike i roto i te pūmua me te muka, he mea tino pai te pai mo te hunga kaiwhenua me te mate kai.
2 - Buckwheat
I Amerika, ko te nuinga o nga tangata e kai ana i te whawhewheat i te ahua o te pancakes buckwheat ranei te maakete. Ko tenei witi koiora he whanaunga o te rhubarb me te painga o te tunu kai o te Tai Tokerau.
Ko te Buckwheat he reka ngakau e mahi pai ana me nga huawhenua pakiaka hotoke me nga rihi tunu tunu.
Kei te hokona nga buckwheat groats hei kasha . Kei te wātea ano nga buckwheat hou ki te soba noodles, engari he pai te tautuhi i nga tapanga, no te mea kei roto i te maha o nga soba noodles he ranunga o te buckwheat me te witi.
Ētahi atu
3 - Ira
Kei te kore raihana te raihi? Ko te whakautu, ko.
He kai nui i roto i te nuinga o Awherika, ka taea e koe te whakamahi i te paraoa me te raihi me te raihi raihi me te mea he pai te whakakapi mo te mokopuna i roto i tona taone katoa.
He pai te reka o te whero, he reka te reka, a, he pai te reka ki a ia ka pakaru i te raupapa maroke i mua i te tunu kai.
Whakamātauhia te pata o te parakuihi hera
4 - Quinoa
Ko te Quinoa he "super-grain" hei take pai. Ko tenei momo karepe kore utu karekau he tetahi o te nuinga o te koiora-huawhenua me te kapi me nga huaora me nga kohuke.
Kei te nui ake te rongonui o te tiihi Quinoa; Ka taea hoki e koe te kimi quinoa katoa me te paraoa quinoa.
Whakainumia te quinoa-witi katoa i mua i to tunu tunu hei tango i te peara kawa e kiia ana ko te saponin ka taea te whakakino i te quinoa.
5 - Tee
I Etiopia, ko te teff te mea matua i roto i te papanga tawhito, ngohengohe, te paraharaha e kiia ana he injera . Ka taea e koe te kite i nga purapura iti me te paraoa ki nga taonga kai hauora, ki nga kaihoko kai. Kei te kaha haere te taapeti ki Amerika, he mea nui ki etahi atu mate pukupuku o te mate celiac.
6 - Nga Ranga Rawa
He rite te raihi raihi ki te raihi, engari he mea tino kore. He pai te huringa o te tere mai i nga raihana "raihi".
Ka roa te raihi raihi ki te tunu, no reira kaore e taea e koe te whakamahi i etahi atu momo raihi maamaa, maamahi ranei i roto i nga tohutao me te kore e whakarereke i te wa e tunu ana me te nui o te wai.
Ko te paraoa raihi maana, e tuku ana i te tae rereke, me te ahuareka o te painga ki nga taonga tunu, kei runga ano hoki i te maakete.