Whakaorangia me te Kaireka Kai Kai
Kua korerotia ki a matou mo te maha o nga tau e kohikohi ana i nga kalora ko te ara anake ki te ngaro i te taimaha, te whiwhi i te uaua me te whakaiti i te ngako, engari kua huri nga tepu kai. Ahakoa he mea nui tonu nga kaimoana, ka mohio nga kaiwhaiwhai mohio me tahuri ki te kounga o o ratau kaarai nui atu i te nui o te waa - koia tenei.
Te arotahi ki te Kounga e kore e Tatau
Ka taea te whakatutuki i to raatau hauora me o raatau oranga ka mutu te tatau i nga kaarai? E ai ki nga rangahau o mua, me arotahi te arotahi ki te kounga kai, te rahi o te waa, me te kore e akiaki i nga tau. Ko te Kaunihera o Amerika e whakaatu ana "ko te kiia o nga karamati he mea tino nui, he wa-te kai me te huarahi kaore e pai ki te kai." Kua tae mai tenei ki te haurangi hou ki te hunga e kaha ana ki te tautuhi i nga kai. Ko te nuinga o nga kairanga kai kua kaha ki te tuhi i nga kai hauora i roto i nga kaitaraa kai e aroturuki ana i te kai o te kounga kairangi hei utu mo nga kiore, o nga moni, o te kalori ranei. E ai ki a Heather Mangieri, MS, RD, CSSD, ko te Heamana Mangumanui me te Kaihauturu o te Dietetics , ehara i te mea tino pai te kai o te kawhera ki te whakatutuki i te hauora, me te kore e kore te kai o te kai.
Kaore i hangaia nga Calories Equal
Ko te nekehanga tipu kei te arotahi ki te kai o te kai kounga, te rahi me te nui o te ahuareka ki te kai i te kai. Ko te aroturuki i nga mea e kai ana koe ko te huarahi pai ki te tuhi i nga tauira o nga tikanga kai engari he waahi o te wa ki te tatau i nga calories. Ko te arotahi inaianei ko te kounga kairangi tino pai i runga ake i te whakaari i nga kaata. E mohio ana mätou ki te kai 100 kalori o te huka ka whai pänga rerekë ki o mätou tinana i te 100 kalori o te huawhenua. Ko te Kaunihera o Amerika mo nga Mahi Mahi , ko te koronga o te whakaaro kino o te kaute ka kiia ko te kai mo te hauora e pa ana ki nga kai kounga.
Me kai noa i te hauora mo te angitu
E ai ki te Harvard Public School o Hauora, ko te kai pai ake mai i te kai kounga. Ko te rangahau he tohu i te whaitake o nga kalora engari e whakaatu ana i nga taunakitanga tino kaha ki te whakatutuki i te taumaha me te hauora tino pai, ko te wa e arotahi ana ki te kounga kai. I whakahaeretia e te Tari o Harvard Nutrition tetahi rangahau, tae atu ki te 120,000 nga tane me nga wahine hauora i runga i te 20 tau ki te whakapae i te ariā "he kalori he calorie." Ko te putea i puta i tenei waahanga ko te hunga e kai ana i nga pihikete potato, nga kai tukatuka, te ngako te kai me te inu waiu. I te mea kua paahitia te mate taimaha i roto i nga kaupapa, i pau i nga huawhenua, nga karepe katoa, hua, nati, me te miraka. Ko nga kairangahau e whakaatu ana i te rahi kotahi ki nga kai katoa kaore i te noho mai na te rereketanga o nga momo ira me nga momo oranga. Heoi, ka taea e nga takitahi te whai i te "Harvard School of Health Public, Play Eating Plate" me te pyramid kai mo te mahere angitu. Ko te "Kai Hauora Hauora" e arotahi ana ki te kounga kai me te wehewehe i nga wahi kai ki roto ki te ½ huawhenua, ¼ kakano katoa, me te kai ¼.
Nutritionant over Numbers
A, no to tatou arotahi ki runga i te kai matūkai-nui i roto i te rahi waahanga tika, Ko te hiahia ki te tatau i te calories he tino faufaa. Kua rongo koe ki te kupu rongonui "kaore he tangata e kai ana i te kai nui noa atu," koinei te take o te rangahau. Kale, pera me era atu kai o te kounga kei te ki tonu i nga matūkai nui, engari i raro iho i te kalori. Ko te kai tika e whakatairanga ana i te oranga hauora, ka taea te pupuri i te taumaha hauora, te whakapai ake i nga mahi whakatangi, te whakapai ake i te mahi tinana, me te whakaiti i to tatou mate o te mate. Ka whakatau te Academy of Food and Dietetics ko te kai ka hoatu e tatou i roto i to tatou tinana e whakaatu ana i nga kai kaore e mahi ana, ka taatau ana i nga kalora kaore i te angitu o to hauora me to tinana.
Te Whakarite Rawa Hauora Kaupapa:
1. Te Huawhenua me te Hua: E 50% o te kai. Whakakīhia te ½ o tō pereti ki te maha o te tae, te momo, me te momo ano he parakihi, te kale, te broccoli, te pepa, me te karaka hei tauira. Homai tenei tohutao maamaa mo te Hukareti o te Hauati me te Taporo me te Olive Oil!
2. Kino Katoa: Whakamahia te ¼ o to paraoa. Kia pai nga kakano katoa me te quinoa, te raihi parauri, te parei ranei. Ko enei kai he tiketike i roto i te muka, me nga warowaiha nui.
3. Lean Protein: Ko te toenga o te pereti e toe ana hei rongoa purapura . Kia pai ki to ika ika, heihei, ki te tofu, ki te pini ranei.
4. Ko te mutunga, inu i te wai nui me te noho kaha hei waahanga o te oranga hauora!
Kaupapa:
Te Kaunihera Amerika i runga i te Mahi, Nga Haapori o te Moananui-a-Kiwa e kore e Mahi, Tatauranga Calories me nga Calories I roto i te Kaapenga o te Kawhe, Jonathan Ross, 2/10/14
Te Harvard School of Health Public, Te Puna Kairangi, Te Kai Kairangi: Ko nga Kounga Kounga
Academy of Nutrition and Dietetics, Te Math New o Counting Calories, Sharon Denny, MS, RDN, 2/14
New England Journal of Medicine, Nga huringa i te kai me te oranga me te painga taimaha roa i roto i nga wahine me nga tangata, Mozaffarian D et al., 6/23/11
Te Kura Harvard o te Hauora Hauora, Te Puna Kairangi, Te Painga Hauora Hauora me te Kai Hauora Hauora, 2011