Me karo koe i te gluten? Pānuihia kia mohio koe he aha te mea pai mo koe.
Ko nga kai kai kore utu a Gluten ko tetahi o nga kai nui i Amerika. I te supermarket, ka kite koe i te nui o nga hua o te waipiro-kore i runga i nga papa. A, ka titiro koe i roto i nga ripaina ka tu koe i te kaute kaute, ka kite koe i te whakaihiihi nui mo te kai karepe-kore. Ka miharo koe, "Kaore he kai karepe-kore utu e awhina i ahau kia ngaro te taimaha me te hanga?"
Ehara i te Painga Taumaha Mate
Ko te whakautu mo te 99% o nga Ameliká KO KO.
Ko te kore utu a Gluten KO te taumaha mate taimaha. Ko te kai whakakorenga i whakaritea mo te 1% o nga Amelikiri e mate ana i te mate autoimmune, te mate celiac. Ka awhina ano hoki ia ki nga tāngata me te kore-celiac gluten sensitivity.
He aha a Gluten?
Ko te nuinga o te iwi kaore i te mohio he aha te kaipupuku kaore e whakapono ana he mea kino ki a ratau waahanga rite ki te Twinkies. Ko Gluten he pūmua i kitea i roto i te maha o nga purapura penei i te witi, te rai, te parei, te oat, me te triticale . Ko nga tauira o nga kai me te paraihe ko te paoa, te taro me te pata. Kei a Gluten he pahekotanga rite tonu ki te kai tahi i nga kai me te awhina ki te pupuri i to ratau ahua. Kaore he kino o Gluten mo koe, kaore koe i te mate pukupuku o te celiac ranei ki te kore-celiac gluten sensitivity, i te wahi e mahi ai te gluten i te haurangi kia kore ai te kai ma te kai kore kai e whakarato i te oranga ki te tinana.
Mate Celiac vs Gluten Sensitivity
Ko te mate Celiac he mate matekore i te wahi e tino kino ana te tinana ki te tumuaki ka tukuna e te pūnaha matewhakaro ki a ia, ka pakaru i te taatai i roto i te tukanga.
Ki te kai tetahi ki te mate celiac ki te kai i te iti o te pautini, ka awhina te pūnaha mate mate i te kiri iti. Ko tenei ka pupuhi tonu i roto i te kirutaru me te painga o nga kirihou e awhina ai i te hauora. Ma te kino e pakaru te tukanga tipu me te karo i nga huaora nui, nga kohuke me nga matūkai mai i te tango pai me te whakamau i roto i te tinana.
Ko nga tohu tino noa o te mate celiac e mate ana, te mamae mate, te pupuhi, te matereti, te mate taimaha, te anemia, me nga waewae o te waewae i muri i te kai kai. Ko nga tangata ki te mate pukupuku o te celiac me mohio ko te wa roa o te wa katoa, me te whai rawa ki te kai 100% te kore kai kore kai hei whakahaere i to raatau huru. Ko te kai ka aroturukihia e te taote kia kore ai e raru.
Ko te hinengaro kore-celiac gluten, ko te nuinga ake ka kiia ko te maturuturu o te gluten ranei, ko te kore o te kainui, kaore i te whakautu i te urupare ki te taraiwa ranei, i te kino ranei i te taatai taiao. Engari, ko nga tangata e whai ana ki te mangere o te gluten he tohu tohu ano ki te hunga e mate ana ki te mate celiac, tae atu ki te pupuhi, te mamae o te pukupuku, me te mate pukupuku. Ka taea e nga tohu te whakatu i roto i nga haora torutoru, i nga ra ranei i muri i te kai i te gluten. Ko etahi atu tohu o tenei ohorere tae atu ki nga tohu mate-kore-mate pēnei i te kirihau, te uaua ki te whakaaro, te mamae o te mamae, me te paheketanga i nga waewae, nga ringa, me nga maihao ranei. He maha tonu nga makawe me te ngoikore.
Ko te Celiac kei te Whakaaetia
Ko te mate Celiac ko tetahi o nga mate pukupuku kaore i te nuinga o te taha o nga kaitohutohu me te lupus, te mate o Parkinson, te fibromyalgia, te mate Lyme, me te sclerosis maha. Ko te nuinga o te 4 tau mo te tangata ki te mate celiac kia tika te rongo.
He mea nui te toenga o te taatai i te mea ka awhina i nga raruraru me era atu mate. Ko o ratou whekau he tino painga, he toxins, he huakita, me nga karetini kai kaore i te whakatupatohia e te arai i roto i te awa o te toto. Ka taea e tenei te whakaoho i nga raruraru me te timatanga o nga mate o te mate autoimmune.
Ko nga tohu o te mate celiac e tohu ana i nga mate pukupuku o te pukupuku, te mate a Crohn, me te fibrosis cystic. Ka taea te rongo i te mate o te celiac i roto i nga whakamatautau toto, te tauira o te koiora iti, me te whakamatautau ira. Mena kei te whiwhi koe i te whakamatautau toto kia tirohia mo te mate o te celiac, kaua e whakakore i te gluten mai i taau kai i mua i te mea ka taea e te hua te kino.
I roto i te 90% o nga take, ka taea e nga whakamatautau toto te whakaatu i nga taumata tiketike o etahi o nga materopi kei roto i te hunga ki te mate celiac. Ko te 10% o nga tangata kei te mate pukupuku o te celiac kei nga pukupuku kei reira, engari he whakamatautau kino mo ratou.
Mai i te mea ko nga tangata e whai ana ki te kore-celiac gluten sensitivity kaore i te whakamatautauhia nga irapiro i roto i te whakamātautau toto o te celiac, kaore he whakamātau o teianei, he tohu ranei hei whakamatautau i te manawanui o te gluten. Ko te huarahi pai ki te tautuhi i te manawanui o tenei wa ko te tukanga o te whakakore. Mena he whakamatautau te whakamatautau mo te mate kairoro witi me te mate celiac, ka taea e to taakuta te taunaki i te kai whakakore i te kai hei titiro ki te whakapai ake i nga tohu. Mena kei te mahi ratou, kaore pea he mangere ki a koe. Me whakarite kia tohaina e to taakuta te kai mimiti katoa o te maimoatanga me nga atu maimoatanga katoa mo te mate pukupuku o te celiac me te kore o te mate.
Kaore he Painga ki te Tiaki i te Gluten Ki te kore koe e hiahia ana
Mena kaore koe i te mate pukupuku o te celiac ranei, kaore he painga ki te karo i te gluten. Ko te kai kai-kore-kore e whakatairanga i nga kai hauora hei hua, huawhenua, raihi, me te witi. I te mea kei te kitea te gluten i roto i te maha o nga paramanawa me nga kai tukatuka, ko te mahi o te kape i enei kaiora kore ka pai te awhina i a koe ki te ngaro. Heoi ano, he rereke te kore utu o nga kai katoa i runga i te maakete, mai i nga pihikete-kore utu me nga keke ki te pizza me te paoa kore utu. Ko te tarai i te tumuaki e kore e pai ake te hauora mo koe, engari ko enei rerekei kore utu ka rite ki te pakiwaituhi o nga kaarai korehanga hei hoa mo o ratou kapi.
Ki te whakaaro koe kei a koe he raruraru ki te tumuaki, me kite koe i to taakuta ki te whakahaere i etahi atu mate kino ka kitea te pakiaka o te raruraru. Ma to taakuta e whakaatu ki a koe mehemea ka whai mana te kai karepe-kore mo koe, ka aroturuki koe ia koe i roto i te tukanga.
Raina Raro
Mena ehara i te mea ko te tikanga hauora mo koe kia karo i te gluten, kaua e waahi i to wa, moni, kaha ranei i runga i nga utu utu kore utu. Kaore koe e whiwhi i nga hua hauora ma te karo i te gluten ake. Kaore a Gluten-kore e awhina i a koe ki te ngaro i te taimaha ranei ki te hanga. Mena kei te rapu koe kia hauora ake, ka ngaro te taimaha, ka whakawhiwhihia e nga Poari mo te Mana Hauora me te Whakamutunga te kai o te mate hauora hauora e hua ana i nga hua, nga huawhenua, nga purapura katoa, te ngako me te ngako iti me te ngako kai me nga kai hei kai heihei, ika, pihi, hua, me nati. Me mohio ki te pupuri i nga momona, te ngako, te cholesterol, te tote, me te tapiri i nga kaaka ki te iti rawa, ka karohia ranei i te mea ka taea. Ko te mea tino nui, me noho i roto i to kainga kaore e hiahia ana ki te whakahaere i to taumaha. Ko te kai pai me te pauna pai, te moe, te whakatikatika, te hinengaro pai, me te ngohe tinana ko nga mea tino kaha ki te tunu mo te mate taimaha.
Mo te Kaituhi - Ko Jay Cardiello he Rautaki Rautaki Hauora, Kaihauturu Kaihauturu me te kaituhi o te mahere No Diet. Mo nga tohutohu pai, nga korero me nga tohutao, tirohia te paetukutuku a Jay i Jcardio.com.
Kaupapa:
AARP. 7 Nga Maama Korerokore. Fischer MA. Aug 2011.
I tua atu o Celiac. He aha te Non-Celiac Gluten Sensitivity? .
> Te pokapū mo te Mana Hauora me te Whakatupato. He kai hauora mo te Paari Hauora.
> Cleveland Clinic. Ko te Mea Kawangawanga Tino mo te Kai Korero me te Taumaha o Gluten-Free. Kirkpatrick K. 15 Apr 2014.
Institute of Technological Technologies. Nga mea katoa e hiahia ana koe ki te mohio mo Gluten.
University of Chicago Celiac Disease Center. Te Maimoatanga Celiac Maama me nga Taurangi . Akuhata 2005.
US National Library of Medicine. He aha te mate Celiac? Tikanga Tikanga Tuku Hinengaro.