Nga tohutao me nga tohutohu
He aha nga tohunga mo te kai ki te kai i te kai mo te whanau? He pono, he maha nga hua, nga karepe, me nga karepe katoa i roto i to raatau umanga, engari ka kitea ano hoki he rihi parei me etahi hamani reka. Ko nga kaipupuri kaipupuri o nga whenua katoa e uru ana ki o raatau rautaki, tohutohu, me nga tohutao mo te whangai i nga tamariki.
Whakamatau Whakamutunga: Kaua e Tangohia
Ka taea e te hunga kaihautū kua rēhitatia te whakatairanga i te kai hauora, engari ehara i te mea ko te nui o te wa ki te hoko me te tunu kai.
Hei whakatutuki i nga matea o nga kaikai kai me nga waahi kaore e murua ana, me maatau nga waahanga hauora me te tere. Ko te nuinga o nga tohunga e whakawhirinaki ana ki te tautuhi i nga maatau kai me te whakamahi i te tunu kai nui me te rokiroki maamaha hei pupuri i nga waahanga hauora, whai hua hoki e rere ana.
He mea kotahi te tino whakapono o nga tohunga kaihoko kai i te wa e tae mai ai ki te kai kai-ka kai nga tangata katoa i taua mea. Kaore he raupapa poto e tunu ana, e whakatutuki ana ranei i nga hiahia o te tamaiti pupuhi. E mohio ana nga kaipupuri o te kai ki nga hiahia kai ki te kohikohi i te papa ki a ratou. Ko te tango i tetahi raina pakeke i runga i te "ko tenei mo te tina, tangohia, waiho atu ranei" kei mua ka awhina i nga tamariki ki te tipu ake ki te whakatipu me te kai pai.
He nui nga whai wähitanga ki te tuku hauora hauora ki nga tamariki i nga kai katoa. Anei etahi tauira tauira.
Ngā tohutao Parakuihi
E whakaae ana nga tohunga kei te tika te parakuihi! Ka taea e te tipu o te wa ata te whakauru i te pihanga, na reira kia pai.
Ko te Oatmeal
Te tohutohu a Adina Pearson, RD
He mea ngawari tenei rihi ki te haere i mua me te parekareka i te ata.
- 6 kapu pata
- 1 kapu huka parauri
- 2 tīpune te hinamona
- 1 te kohi tīpune tote
- 2 kapu waiu
- 4 hua
- 1/2 kapu pata rewa
- 2 tīpune vanilla tango
- 3/4 kapu karepe maroke
- 1 kapu pepa tapatapahi
- He nui o nga hua tino pai, he tapatapahi, hei hipoki i te raro o te paraharaha
Kohuatia te oumu ki 350F (175C). I roto i te oko nui, whakaranuhia nga oats, te huka parauri, te hinamona, me te tote. Patupatua te waiu, te huka, te pata rewa, me te tango vanilla. Te tipu i roto i te tipu maroke me te wiri. Whakawhānuihia te hua / te tio / te tipu ki roto i te rihi tunu tunu 9 × 13 inihi, nui hei taupoki i te raro. Kohia nga hua ki te ranu oat me te horapa noa. Te tunu i te oumu mo te 40 meneti.
Te tihi o te tihi o Banana Oat
Te tohutao na Diana Rice, RD
He kai pai tenei mo nga tamariki me nga pakeke! He tere te tere ki te hanga, kaore hoki he huka i tapiritia, me te mea he pai te huarahi ki te whakamahi i nga panana kai.
- 3 panana nui
- 1 kapu pata
- 2/3 kapu miraka aramona
- 2/3 kapu waiu o te whiriwhiri (I whakamahia e ahau te waiu kau kau katoa)
- 1/2 kapu karekau kokonati kore
- 1 hua nui
- 1 tīpune tinamona
- 1/2 tīpune te paura tunu
- 1/4 tīpune tote
Kohuatia te umu ki te 400F. Ko te kawhe koroko, ko te putea miihini iti ranei, ka wehea. Tuhia nga kai katoa ki roto i te puna tere tere me te tukatuka kai. Takahia kia tae noa ki te hui (he pai mo te oats me te kokonati hei noho i te iti noa).
Ringihia te pata ki te muetini me te putea muetini. Kohuatia mo te 20 meneti (he rite te wakara tunu mo nga rahi panuku). Te whakawhiti i nga miihini mai i nga pana ki te toki waea ka hohoro tonu to raatau ki te hapai.
Te Kai Kai me te Kai Kai
E taunaki ana te kaihautū kaihautū a Jill Castle ki te whakatinana pono i nga kai o te whānau.-me kai nga tangata katoa i nga kai taua. Whakamahia ana e ia te maha o nga huarahi auaha hei mahi ia ratou-ahakoa-momo-whanau me nga kai katoa e whakanohoia ana ki te pokapū, me te mahi katoa, te whakaoti ranei, me te whakamahi i te momo 'Dinner Bar'.
Homai enei tohutao he haere.
Ko te Huawhenua o te Chickpea Huawhenua me te Feta
Te tohutohu a Jessica Fishman Levinson, MS, RDN, CDN
Mo te Huamata
- 1½ kapu tunu tunu (pera i te kaihokohokohoko a Joe, he paraoa ki te kai)
- Ko te kapu ka horoia, ka horoia he pihikete heihei kaore i te tote
- ½ kapu pepa pereki
- ½ kapu Pearia Panama me nga kukama Ingarihi (Ka pupuri ahau i te kiri, engari he kiri ka hiahiahia)
- ½ kapu tīhi
- ¼ kapu pamekaranete purapura (o etahi atu hua o te whiriwhiri i etahi atu waa)
- Arugula me nga greens whakauru (he kōwhiringa)
Mo te kakahu
- 3 punetēpu wai rēmana
- 4 tīpune hinu oriwa
- 1½ tīpune witi katoa Dijon pua nani
- 1½ tīpune maheni maple
- ¼ tīpune Kosher te tote
- Te pepa hou, ki te reka
I roto i te peihana nui, whakakotahi i te pihi, te pihi, te pepa, te kukama, te paki, me te pamekaranete. I roto i te peihana iti, i te pounamu ranei, ka pupuhihia te wai rēmana, te hinu oriwa, te pua nani, te tirikara, te tote, me te pepa, ki te reka. Ringihia he paraoa heihei mo te huawhenua o te otaota me te kapi ki te whakakotahi. Mahi atu ki runga i te moenga o te whara me te karaihe whakauru ki te hiahiatia.
10-Minute One-Pan Lemon Chicken
Te tunu na Natalia Stasenko, MS, RD, LDN
- 1 poaka heihei (3 iti iti ranei 2 pihi nui)
- te tote, te pepa ki te reka
- 2 punetēpu pata
- 2 paraoa punetēpu
- 1 rēmana, ka tapatapahia ki roto
Tapahia nga ngahei heihei ki te rua ki te wha poro te roa. Whakamahia kia paku te paku ki te whakatutuki i te matotoru rite puta noa i te puranga. Te wa ki te tote me te pepa.
Tauhihia nga pihi ki te paraoa i nga taha e rua me te wiri atu i te nui. Hurihia te pata i roto i te parai. Kohuatia nga wheua heihei kia iti noa te parauri me te tunu, mo te 2 ki te 3 meneti i ia taha.
Tangohia te heihei i runga i te pereti ka hipoki ki te pepa. Mutuhia nga poro rēmana ki runga i te paraharaha, me te pini me te mokowhiti ki te tuku i nga wai. Tāpirihia te heihei ki te paraharaha, uru ki nga rēmana me te wera mo etahi meneti.
Kaikaikai Kai
He mea pai mo nga tamariki ki te paramanawa i waenga i nga kai, engari kei te whakakore i te whakakikorua ki a raatau. He mea nui ano hoki te kai i nga kai e tika ana kia rite ki te ringaringa o nga paramanawa. Kua hanga e Carrot Cake Energy Energy mo tana tamaiti. "He tino pai mo ia ki te hopu i ona ringaringa iti, he pai te pauna o te pauna me te muka."
Carrot Cake Energy Energy
Recipe na Nazima Qureshi, MPH, RD, CPT
- 1 kapu raina
- 1/2 kapu pani
- 1/2 kāreti kapu, he mea kua oti
- 1/4 kapu pīni kapu
- 1/2 tīpune paukena parakihi paraihe (1/2 tīpune hinamona ranei + 1/8 tīpune te puehu paowa + 1/8 tīpune ngongo)
- 1/2 tīpune vanilla (kōwhiringa)
- 1/4 kapu kokonati korerohia (ka whakamahia hei taupoki i nga pupuhi kaha)
I roto i te tukatuka kai, whakauru i nga kai katoa kaore i te kokonati. Takahia kia tae noa ki te hanganga pai o nga kai me te hanga pereki. Ma te whakamahi i nga ringa paku, hangaia nga paraihe 1-inihi me te huri tonu i roto i te niu. (Tuhipoka: mehemea he uaua te mahi ki te mahi, hei whakamaroka mo te 15-20 meneti).
Whakaorangia te kaha o te hauora mo te iti rawa i te 1 haora i mua i te mahi. Tiakina i roto i te pouaka whakamātao kia tae ki te wiki i roto i te pouaka rererangi.
Ngā Hua Pai
He kai reka nga tohunga whai kai. Ka mohio ratou ko te huka e kore e tika kia whakakorea nga rohe me te whakanui i te pauna i nga kai a to ratau whānau. Hei tauira, ko Amanda Bratton, RD, e kii ana ia ki te kohikohi i nga tina o ana kotiro me te kai pistachios, te tiihi, te aporo, me te 1 ranei te 2 Heshey kisses. Ka ngana ia ki te tarai i nga kai paraoa engari e koa ana ki te kirikiri i nga ra torutoru i te wiki. Ko Sarah Pflugradt, RDN, e whakapuaki ana he mea nui ki te whakaako i te pauna i te wa o mua, me nga tamariki ki te painga ki nga kai katoa ma te tuku ia ratou ki te kai i nga kai pai (kaore i te hauora) i nga wa katoa.
Ko te miraka o te Yogurt Frozen
Mahinga na Emily Kyle, MS, RDN
- 1 he panana tino maoa
- 5 rōpere
- 1 kapu mirakare Kariki
- ¼ kapu waiu kokonati
- 2 punetēpu maheni maple ma
- 1 tīpune vanilla extract
- Te Toppings Kōwhiringa: 1 tīpune Ko te ranua huawhenua , 1 tīpune tipu haroti, he ½ tīpune he kohua kokonati kāore i tunua
I roto i te pupuhi, whakakotahihia nga kai katoa. Ringihia ki te paraoa tunu. Ki runga me te hiahia ki te toppings. Whakaorangia mo te iti rawa 1 haora.
Potae Peanutai Hauora Ataahua "Te Huka Iwi"
Te tohutohu a Sarah Hilgert Pflugradt, RDN
- 4 panana panoni
- 2 punetēpu te paura kohuatia te koko
- ¼ kapu pata pata
- Toppings Kōwhiringa: Te Peanuts Tae, Chips Crayons, Chips Mini Chocolate
Peariki Pei ka tapahia ki roto i nga tipu. Me waiho i te peihana me te paraihe tae noa ki te pakeke (etahi haora ki te po)
Whakanuihia he panana maroke ki te tukatuka kai me te paura koko me te whakakotahi. Whakatauhia nga taha ki te whakauru i te katoa o te panana. Takahia kia tae noa ki te taha tahi me te tapiri i te pata pīni. Whakaranuhia ano kia kotahi noa. Te wehenga ki te 4 peihana me te runga ki te toppings kōwhiringa.