Ngā Tohu Kairangi (mo ia mahi)
Calories - 220
Fat - 5g
Carbs - 12g
Pūmua - 30g
Te wa katoa 40 min
Pato 20 min , Cook 20 min
Nga Mahi 4 (5 nga pikapu ia ia)
Tangohia he maaka o enei pihikete heihei paraoa i te paraoa me te tunu. Ko te uma o te poaka heihei ka kohia i roto i nga kongakonga me te kapi paraoa pai , he maatau atamai e whakaiti ana i te tatau a te kaita. Ko te tunu i tenei kai ika kaore i te parai ka tino whakamarama i te kawenga ngako-ko nga mowhiti pene i tunua i roto i te tata ki te karaka o te ngako katoa kua whakaritea ki te 4 karamu i te paraoa pokepoke. He tino pai te kai o te kai-iti i te whakaiti i nga tohu tohu mate. Whakanohia nga pene ki roto i te ketchup potae ranei, he iti noa iho ranei o te guac hei whakaata i te wheako kaiparau i roto i te huarahi-a-hoa.
Kai
- 1 te pauna koreera, te poaka heihei kore kiri, ka tapahia ki nga tapahanga 1x2-inihi
- 1 hua nui
- 1/2 tīpune karihi karika
- 1/2 tīpune te tote kosher
- 1/2 kapu paraoa
- 1 1/4 kapu he kareparāoa
Te whakarite
- Kohuatia te oumu ki 350F. Raina he papa tunu tunu nui, ka waiho hei wehe noa ki te whakamahi.
- I roto i tetahi papa iti iti, whakakotahi i te hua manu, te puehu karika, me te tote. He pai ki te whakakotahi.
- I roto i tetahi pereti motuhake, whakakotahi i nga keke me te kareparāoa.
- Homai nga moa heihei ki te ranunga hua. Me waiho te nui o te kape i mua i te panui me te ranu taro me te ranu kareparāoa (ka taea e koe te patiri ki te awhina i te rakau kia mau ki te waa). Whakariteritea nga waahanga kua oti te whakakiihia ki te pepa tunu tunu.
- Ka tunuhia mo te 20 meneti, ka huri i waenganui i roto.
Ngā rerekētanga Ingoa me te Hangarau
Mena e hiahia ana koe ki te maoa ake o te pungarehu, ka tohua i roto i nga waahi whakamaroke mo te waa.
E rua nga waahanga ka puta mai ki te kareparāoa: ka hokona mai i mua mai i te waahanga hua hei whakaora i te wa (kei te nuinga o nga maapeta) kei te whakanoho koe mo te hawhe o te upoko iti o te karekau karekau hei kai kaikawe kai. he wa poto. Kaore he hiahia ki te tapiri i te hinu, ki te waatea ranei.
Te tunu kai me te manaaki
Ko te rahi o ia pugget kaore e tika ana te tapahi tapahi 1x2-inihi he aratohu nui, na reira kaore e hiahiatia te wehenga atu i te rihi ine. Haunga, ko nga ngoikoretanga e kore e pai ake te whakaaro. Pupuhi anake mo te 20 ngongo mai i to pauna o te uma o te heihei hei pupuri i te rahi o te rahi (me nga tatauranga kai).
Me mohio ki te mahi i te haumaru kai tika i te wa e whakarite ana i te kai maroke me te heihei. Kia mau ki te poari kua whakaritea mo nga mea kaore i whakakorehia hei whakaiti i te painga o te whakawhiti me te hua.
Kia mahara kia tunuhia te heihei ki te pāmahana o te 165F. Kia mau ki te whakamahinga o te werawera mo nga wa kaore koe i te tino mohio ki te tunuhia te heihei. A ko te whakamaharatanga tenei mo tenei maimoatanga: toia atu tetahi hua manu me te whakauru miraka. He toenga o te heihei mata i whakauruhia e koe, na kaore koe e hiahia ki te whakamahi i aua mea.
Te mahi i nga tipu i runga i te pepa tunu mo te horoi pai, i te taha o te tunu tunu , te ketchup pīti (i te rite ki te whakaranu i te beets pihikete me te panuku o te winika, te huka, me te tote), he iti ranei o te guac. Ka tino reka te ahua o te maimoatanga i muri i te wehenga mai i te oumu, engari ka taea hoki e koe te peke me te reheatua kia pai ake ai.