Ko te nuinga o nga kai tukatuka he ahua kino te ahua mehemea ehara i te mea ko nga taera kai e whakaurua ana i te waahanga mahi. A feruri i te poofs poipoi pīti hei utu mo nga karaihe kowhai-kowhai.
Ko nga kaihanga kai hei whakapai ake i nga tae o nga kai tukatuka me nga tae tae. Ko etahi karaehe he mea hanga mai i nga tangohanga o nga otaota me etahi atu matū taiao, engari he maha nga tae e hangaia ana.
Ka kiia hoki nga karaehe artificial he tae pai kia whakaaetia e te United States Food and Drug Administration (FDA). He iti noa atu nga utu o enei kaitohu tae noa ki o raatau taiao taiao e hua mai ana i nga hua, nga huawhenua, me nga kohuke.
E rua nga momo taapiri tae e tohuhia ana he waiu, he roto ranei:
Ka whakakorea nga waikano ki te wai, ka whakamahia kia rite ki te paura, te granules, te waipiro ranei. E whakamahia ana i roto i nga inu, nga kai tunu, nga mea atawhai, me nga hua miraka.
Kaore ano nga awa e tuke i roto i te wai, a, he pai ake i nga tae, na reira ka whakamahia mo te whakakii i nga hua kai, he ngako me nga hinu, i nga hua ranei kaore he makuku i te katoa, pēnei i te pokepoke keke, te rama pakeke, me te miihini.
Ka kitea e koe enei taputapu tae tautuhi ina titiro koe ki nga tapanga kai:
- FD & C Blue Nos 1 me te 2
- FD & C Green No. 3
- FD & C Red Nos 3 me te 40
- FD & C Yellow Nos 5 me 6
- Orange B
- Citrus Red No. 2
Haumaru me te Tiwhikete
Ka whakaarohia e te FDA he maha nga take i mua i te whakakore i nga tae taiao hei tohu, penei i te hanganga o te taonga; te nui e whakamahia ana i roto i te hua; te nuinga e pau ana; me nga hua hauora me nga take haumaru.
Ko nga tae tawhito e whakauru ana ki nga kai e kai ana koe me haumaru. Kua whakahuatia nga kerēme ko nga tamariki e kai ana i nga kai me te tae ki te wairangi kaore pea he raruraru whanonga. Ka taea, engari ki te pono, ko te nuinga o nga rangahau i kitea he hononga tino ngoikore tenei. Kua kitea etahi tae tae whero ka puta te mate pukupuku i roto i nga kiore mahi, ka mutu te whakakore.
Ko nga tae tawhito me whakariteritehia ki te rarangi kai i runga i te tapanga Nutrition Facts , engari mai i te mea ka whakaarohia he haumaru, kaore he korero atu, he tapanga atu ranei e hiahiatia ana.
Engari e kore au e hiahia ana ki a ratou i aku kai
Ahakoa e haumaru ana te tae o te tae, e mohio ana ahau he maha nga tangata e hiahia ana ki te karo ia ratou. He pai, no te mea kaore koe e hiahia ana. Ko taku tikanga, e mohio ana ahau kei te whakamahia pea koe ki te kite i nga kai tukatuka me nga karaehe marama, engari ko te kore e pa ana ki a koe me kai koe i te kai koiora.
Ko nga tae pērā i te kowhiti o te annatto (te kōwhai), te pītara (maroke ki te tan), te beta-carotene (te kōwhai ki te karaka) me te kiri karepe (whero, matomato) ka tapiritia he tae tae atu ki te whakauru i nga matū hangarau . Ko enei ka nui atu te utu atu i nga karaehe artificial, na reira kaore i whakamahia i te nuinga o te waa hei whakamahi i nga kai tukatuka iti.
Ka taea ranei e koe te peke i nga kai tukatuka nui o te tukatuka me te piri ki nga kai katoa e penei ana me nga hua me nga huawhenua e ahuareka ana, e pai ana hoki mo to hauora, me te pai.
Kaupapa:
Arnold LE, Lofthouse N, Hurt E. "Nga tae me nga tohu-korepa / tohu o te hyperactivity: nga whakatau ki te kaimata mo." Neurotherapeutics. 2012 Jul; 9 (3): 599-609. Kua tae atu ki te Paenga-whāwhā 5, 2016. http://link.springer.com/article/10.1007%2Fs13311-012-0133-x.
Schab DW, Trinh NH. "Ka whakatairangahia te tae o te kai hei whakatairanga i te hyperactivity i roto i nga tamariki me te mate o te waihanga? J Dev Behav Pediatr. 2004 Hakihea; 25 (6): 423-34. Kua tae atu ki te Paenga-whāwhā 5, 2016. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15613992.
Ko te Whakaoho Kai me te Whakamutunga a te United States. "He Whakaritenga o nga Tae Tae mo te Whakamahinga i te Hononga o Amerika ki nga Kai, Nga Tika, Nga Tao, me nga Matu Hauora." Kua tae atu ki te Paenga-whāwhā 5, 2016. http://www.fda.gov/ForIndustry/ColorAdditives/ColorAdditiveInventories/ucm115641.htm.