Ko nga Calories i roto i nga Pauna me o Ratou Hauora
Ka hangaia nga pauna i nga paramu, a, ko te whakawhiti mo te kupu pune e kiia ana he "paramu maroke." Ahakoa he tino taonga nga paramu maroke i roto i te muka, ka rite ki era atu momo maroke, he tiketike ki nga kalora me te huka no te mea he nui te aro. Kotahi te paraoa maroke, he iti rawa te rahi, kei roto i te 23 nga kaata, ahakoa kotahi rau paraoa hou kei roto anake i te 30 nga kaata hei nui atu te rahi o te hua.
Na reira, he mea nui kia tupato ki te kai i nga paramu maroke me te mohio kia piri koe ki tetahi mahi.
Tata ki te 99 ōrau o te US me te 40 ōrau o te ao o te paramu maroke i whakaputaina i California. Kei te California neke atu i te 46,000 eka he rakau whakato ki te pune. He maha nga momo momo paramu maroke, ko te Petit d'Agen te nuinga. Ko nga paramu paraoa he painga kai me te whaitake mo te mea kaore e pahuatia ana. E wātea ana i te tau katoa, ka taea te hoko i tetahi toa toa.
| Ngā Painga Nutrition | |
|---|---|
| Te Mahi Rahi mo te 5 pi (47.5 g) | |
| Ma te Mahi | % Uarau o ia Tau * |
| Calories 121 | |
| Calories mai i te Fat 2 | |
| Taeke Tae 0.2g | 0% |
| Hua Tekau 0g | 0% |
| Te wai o te Polyunsaturated 0g | |
| Raua Tae 0g | |
| Cholesterol 0mg | 0% |
| Sodium 1mg | 0% |
| Potassium 368.93mg | 11% |
| Kororowaihā 32.2g | 11% |
| Kairangi Kai 3.6g | 14% |
| Sugars 19.2g | |
| Pūmua 1.1g | |
| Huaora A 8% · Huaora C 1% | |
| Te konupae 2% · Te Iron 3% | |
* I runga i te kai kai 2,000 | |
Ko te kotahi o nga paramu maroke he rite ki nga kaimoana ki te rua o nga momo hua. E rima nga paraoa maroke kei roto i te 30 karamu o te warowaihā (he rite ki te rua nga taro). Mena kei te whai koe i te kai o te waipiro ki te iti, ki te iti, ka pai ki te tapahi i to ratonga i te haurua (e 2 ki te 3 nga pauna).
Ko te kai i nga paramu maroke me te whakamahi i te potae ka awhina i te whakaiti i te tere o te tipu toto, he mea nui mo te hunga whai mate huka. Hei whakanui ake i to wahanga, kowhihia au paramu maroke.
Nga Ruri (Nga Pire Maama) Nga Huaora Hauora
Ahakoa he nui nga paramu maroke i roto i nga kapora, he nui te pectin kei roto, he wera potae. Ko te tikanga, e 60 ōrau o te muka kai ka kitea i roto i te paramu maroke he pectin. Kua whakaaturia e nga whakaaturanga ko te piki ake o te tipu o te muka ka taea te awhina ki te whakaheke i te cholesterol. I tua atu, ko nga paraoa maroke kei roto i te muka e kore e taea te whakauru, e mahi ana ano he kikohi i roto i te kohanga nui, e tu ana i te wai, me te whakapiki ake i te wa e haere ana ki te whakahaere i nga peihana me te whakaiti me te hamani i te papukupuku. Ko te take, ko te take e kai ana te nuinga o nga paraoa i te maroke i te wa e raruraru ana ratou.
Ko nga paramu paraoa he puna pai o te huaora K me te puna pai o te pāhare pāporo, ko te katoa o te hauora wheua tautoko. Ko te Vitamin K ano he huaora momotuu-momona nui e awhina ana ki te whakaheke i te toto me te kai o te konupora e pa ana ki te painga o te kaha o te toto.
Ko nga paramu paraoa he puna pai ano hoki nga matū antioxidant pērā i te pūhui phenolic. Ko nga phenolic konupae kua honohia ki te whakaheke i te mate o te mate pukupuku i te tiaki i te lipoprotein iti-teitei (LDL ranei "cholesterol") mai i te pitihana.
Ka taea hoki e nga phenolic te whakakore i te resorption wheua me te whakaongaonga i te hanganga wheua me te mahi hei antioxidants.
Nga Ui Uiui mo Nga Tae (Nga Pire Maama)
He aha te hua o nga paramu maroke?
Ko nga paramu paraoa e kohia ana e nga mīhini hei whakanui ake i te pai. Ka hopuhia e te kaitahuri o te rakau te kaha matua o te rakau, te rakau ranei o tana rakau, ka wiri i nga hua ki runga i te papahanga papanga. I muri iho, ka akina te hua ki te waipara.
Ko nga hua hou ka kohia ki nga maroke, kei te toru nga pauna o nga hua hou ka kotahi te pauna o nga paraoa maroke. I muri i te horoi me te whakanoho i runga i nga papa rakau nui, ka maroke te hua.
Ko te tukanga whakamaroke e arotahi ana i nga hua hua me te whakaiti i te nuinga o tona makuku, me te whakanui ake i tona oranga.
Te Kohi me te Tiaki i nga Pauna (Nga Pire Maama)
Ka tohua nga paramu paraihe i nga waahanga kotahi-ki-rua mo te hoko. Me pai enei hua ki ta ratou moemoeke taketake mo te 18 marama mai te mea ka tiakina atu i te wera nui me te haumanu. Me mohio ki te kati i te pouaka i muri i te whakatuwheratanga ka taea e nga hua maroke te whakakopa ki te whakaatu ki te hau me te haumanu tiketike.
Ka taea hoki te hanga i nga paramu paraihe ki te purea pururu ka taea te noho i roto i te pouaka whakamātaoho tae noa ki te marama kotahi.
Nga Waiora Hauora hei Whakaritea Nga Tae (Nga Pire Maama)
Ka taea te kai anake i nga paramu paraihia, ka tapiritia ranei ki nga pata, te wera me te makariri, te whakamaarai arai, te huamata, te whakamahi i nga taonga tunu, te paraoa mo te tipu me te kapi, te whakamahi ranei hei kai mo te tunu tunu me te heihei. Ka taea ano e nga pana te tihi hei kohatu kokonga ki te kai hauora; ka tunuahia, ka tapiri ki te miraka, ka whakauruhia ranei ki roto i nga tohutao kai.
Nga tohutao me nga Pauna
Akohia me pehea te whakauru i nga paramu maroke ki taau mahere kai ma te whakamahi i aua mea ki te hanga i te paramanawa, te tina, te tina, me nga tohutao reka.
- Te paraihe paraihe me te paraihe Panuku Karaka
- California Sunshine Chili
- Te Salmon Ki te Maana Marsala Plum Sauce
- Te parakareti paraihe te raihi (hei whakakapi i te tiakarete reka-reka mo te tiakarete pouri hei whakanui ake i te ihirangi antioxidant)
> Mahinga:
> Karaunahia e California nga paramu. Te tipu me te kotinga. http://www.californiadriedplums.org/about-prunes-and-dried-plums/growing-and-harvesting
> Labensky, SR, Hause, AM. I te Tunu: He Pukapukapuka mo te Taonga Toi. 3e ed. Upper River Sadle, NJ: Prentice Hall, 2003: 809-810.