Ngā Tohu Kairangi (mo ia mahi)
Calories - 197
Fat - 12g
Carbs - 3g
Pūmua - 18g
Te wa katoa 18 min
Mema 10 min , Cook 8 min
Mahi 4
Ko te Kofta kebabs he rihi rongonui i Te Tai Tokerau. Kaore koe e hiahia ki te raruraru ki te hanga i enei patai reka ki roto ki nga tipu, engari ka taea e koe te whakanoho ki runga ki nga putea ka hiahia koe. Ko tenei tohutao ngawari he nui pai o te wera ka taea te whakatika ki a koe.
Kai
- 2 karihi karika karika ranei 1 tīpune karika karika
- 1 pihi whenua
- 1 punetēpu te purapura coriander whenua
- 1 tīpune purapura cumin whenua
- 1 tīpune tinamona
- 1/2 tīpune allspice
- 1/4 tīpune pamea whenua
- 1/4 tīpune pepa pango
- He kowiri o te cayenne me etahi atu pepa wera (he iti ranei te Harissa iti)
- 3 punetēpu tino tunua te riki ranei 2 tīpune te paura riki
- 3 punetēpu te pāhiri
- Te tote (mo te 1-1 / 2 tīpune pai te mahi)
Te whakarite
- Mena kei te whakamahere koe ki te whakamahi i nga rauka rakau, ka tohaina ki te wai mo te haora 1 ka tango i a raanei ka rite koe ki te whakamahi.
- Ko te hinu maama te hinu i runga i to moa me te whakamahara mo te 20 meneti i runga i te taumata tiketike.
- Whakawhia te karika ki te whakapiri ki te taha papatahi o to maripi, ki te potae ranei.
- Katihia te wai mai i te kai.
- I roto i te oko nui, whakaranuhia te karika ki te kai, me te purapura coriander, te kumine cumin, te hinamona, te purapura, te paraoa, te pepa pango, te cayenne, te riki, te pahiri, me te tote. Whakaranu kia tae noa ki te hanganga pai.
- Whakanohoia ki nga whaainga roa, e 3 ki te 4 inihi te roa, me te 1-1 / 2 inihi te roa, me te maka ki te potae ki te parai. (He tino kōwhiringa te kaitao.)
- Kohia te tipu i runga i te tiketike mo te 4 meneti.
- Hurihia me te toha mo tetahi atu 3 ki te 4 meneti.
Nga Kaihanga Ingoa Me te Kai Tiaki
- Ko te mea tino pai ki te whakauru i nga kai katoa, engari ka kitea pea he mea iti ake nga hua ki te whakamahana i nga mea kakara i roto i te punetēpu o te hinu oriwa tae noa ki to raua.
- Ka taea te hanga i enei tipu ki tetahi momo kai o te whenua, ki te whakaranu kai ranei o te whenua, tae noa ki te reme tawhito, ahakoa ko te korero kairau i konei ka tohua ki te 80 ōrau o te poaka.
- Whakamātauria te mahi ki te tzatziki me te mint , he rihi kokanati mirakareti e pai ana ki te taha o enei tipu, me te huamata.
- He reka ano hoki enei ki te taro pita, ki te papareti, ki te rētihi, ki te tōmato me te miraka.
- Ko tetahi atu mahinga reka ko te mahi i nga tipu ki runga i te raihi me te maha o nga momo tipu.
- Meinga te riki me te karika ki roto i te tukatuka kai me te whakauru atu i nga mea katoa ki roto i te tukatuka me te hanumi pai.
- Haere ki mua me te hanga i nga kebabs i mua i te wa. Ka oti koe, makahia ki te pepa tunu ka hipoki. Whakaorangia mo te 12 haora i mua i te tunu.
- Hei whakaora i te moni, hoko i nga mea kakara i roto i te nuinga o te toa i te toa kai kai hauora, i te Tai Rawhiti, i te maakete Ahia ranei.