Tirohia mēnā he pai te whakakapi hauora i te kawhe kaimoana mo to tamaiti
Mena he kai kawhe koe e titiro ana ki te tapahi i runga i te kai kawhe, ka tukuna te kawhero kapi hei whakakapi hauora ki te paerewa paerewa. I hangaia mai i te pakiaka me te pakiaka o te tipu (Cichorium intybus), he ahuareka tenei ahua iti-caffeine e tino rite ana ki te reka o te kawhe i ia ra.
E rua nga momo o te kawhe.
Ko tetahi momo ko te kawhe kore-kore, he mea hanga katoa mai i te pakiaka chicory ranei mai i te kaimoana kua whakauruhia ki etahi atu kai kaore-kore utu. Ko tetahi atu momo, kei roto i te kawhe, he mea hanga ma te kawhe kapi me te paraihe, te pakiaka chicory. Ko te ihi o te kawheine o te momo o muri e whakawhirinaki ana ki te kawhe ki te tauwehenga piriki i roto i te waahanga.
He aha te iwi e inu ana i te kaimoana i te kawhe kaore i te nuinga o te kawhe?
Mai i te kawhe kaore he kawhe (he iti iho ranei), he maha nga kawhe kapi i tenei inu hei tiaki i nga painga o te kawhe-whakawhitinga, pērā i te koikoi, te raru moe, te kiri, me te ngawari.
E ai ki te korero ka taea e etahi kapi i roto i te kawhe a te kaimoana te tuku i te maha o nga hua hauora, tae atu ki te whakaheke i te mumura, te pai ake o te otaota, me te aukati i te mate huka. Engari, ko te nuinga o enei kerēme hauora e ahu mai ana i nga rangahau tuatahi e arotahi ana ki nga hua hauora o te tangohanga huka (kaore i te kawhe huka).
Ko nga Huaora Hauora o te Kai Kawhero
Kei roto i te Chicory tētahi pūhui e kiia ana ko te inulin, he momo o te fiber prebiotic. Kua kitea nga uaua prebiotic hei whakaihiihi i te tipu o te huaketo huatau i roto i nga hiahia, e pai ake ai to hauora. Ka taea hoki e Inulin te whakapakari ake i te hauora o te ngakau ma te tiaki i te atherosclerosis, kia rite ki etahi akoranga tuatahi.
Ko etahi o nga kaimoana he waikawa waikawa (e mohiotia ana ko te mate urutiri hauora, ko te GERD ranei) me te pakuwha ka kitea te kawhe iti kaore i te waikawa me te maama ake i te kopu kaore i te kawhe auau.
I tenei wa, he iti noa te tautoko o te pütaiao mo nga hua hauora e taea ai te whakamahi i te chicory i roto i te puka kawhe. Engari, he iti nei te rangahau i tuhia i te Phytotherapy Research i te tau 2011 i kitea ko te inu o te kawhe kapi ka whakakore i nga raruraru cardiovascular.
Mo tenei rangahau, e 27 nga kaihautū hauora i inu i te 300 milliliters (arā, te rite o te 1.25 kapu) o te kawhe chicory i nga ra mo te wiki. I te mutunga o te ako, i whakaatu nga kaiuru i te tino heke o te kiri o te toto katoa me te panui. He taunakitanga kei te piki ake te kiri (te matotoru) o te toto katoa me te plasma ki te whanaketanga o nga mate pukupuku.
I tua atu, he iti nei te rangahau i tuhia i roto i te Journal of Traditional and Medicine Medicine i te tau 2015 i kitea ko te inu i te hua pakiaka chicory i ia ra mo nga wiki e 4 i awhina i te whakapai ake i nga nekehanga kiriu i roto i te hunga hauora hauora. I whakatau ano hoki te rangahau kia roa te tangohanga pakiaka chicory ki te karo i te timatanga o te mate huka.
Nga Putanga o te taha me nga Manukanuka Haumaru
No te mea he torutoru nga rangahau kua torotoro i nga paanga hauora o te kawhe, he iti noa te mohio mo te haumaru o te kaimoana o te kawhero roa.
Engari, kaore te kawhe kapi i te whakaari kia kaua e waiho he raruraru mo te nuinga o te hunga hauora, ahakoa ko etahi e kite ana i te hau, te pupuhi, te mate urutaru ranei i muri i te tango i te rota (he tika ki nga ihirangi inulin).
Me tohu ko nga tangata e mate ana ki te matehuinga ki te ragweed, ki te marigolds, ki te taisies, me nga tipu e whai paanga ana ka pa ki te urupare mate i muri i te panui i te kawhe. Mena kei te mate koe, korero ki to taakuta i mua i te inu o te kawhe.
He raru ano hoki tera e taea ai e te kaiaka te whakatairanga i te hanga a te tinana o te piriti, a, i te mea hoki, he raruraru mo nga tangata whai hua.
Me inu koe i te Kaimoana Kai Kawhe I te Kore Kawhe?
Ahakoa te inu nui o te kawhe i ia ra, ka whai hua te kino ki runga i to hauora, kei te kawhe ano hoki nga painga hauora.
Hei tauira, kua whakaaturia e nga rangahau he awhina i te kawhe i te nuinga o te wa ki te awhina i te mate huka, kia kaha te roro ki to tau, me te tiaki i te pouri.
I tua atu, ko etahi rangahau e whakaatu ana ko nga kawakore kei roto i te kawhe i te nuinga o te waa ka awhina i te whakaiti i te whakamamae pitihana, he tukanga koiora kino e hono ana ki nga mate pukupuku me etahi atu raruraru hauora nui.
Heoi ano, ka taea e koe te tihi ki te kawhe hei whakanoho ia koe mo te roanga o nga mate hauora, mai i nga rerenga o te hinengaro kino ki te raruraru. Na reira, he tokomaha nga tohunga hauora e tūtohu ana ki te whakaiti i to kai kawhe ki te 400 mg ia ra (te rite o te wha kapu o te kawhe i ia ra).
Ahakoa te kore taunakitanga ka taea te whakapai ake i te kawhe a te kawhe ka taea te whakapai ake i to hauora, ka taea e te kawhero kapi te whakarahi nui ki to kai kai i ia ra. Mo te reka ake, tamata ki te tunu i nga pakiaka pupuhi i runga i a koe ake, me te whakapai i te kawhe mai i te pakaru.
Ko te Chicory he nui ake te wai-wairewa atu i te kawhe, na, ki te mahi koe ka hiahia koe ki te whakamahi i te rota iti atu (25% o te chicory ki 75 te kawhe kawhea ka tonohia ki a koe mehemea kei te whakamatautau koe i te waahi mo te wa tuatahi).
> Mahinga:
> Flamm G, Glinsmann W, Kritchevsky D, Prosky L, Roberfroid M. Inulin me oligofructose hei tipu kai: he arotake o nga taunakitanga. Tuhinga o mua. 2001 Jul; 41 (5): 353-62.
> Grosso G, Micek A, Castellano S, Pajak A, Galvano F. Coffee, tea, caffeine me te raruraru o te pouri: He arotake whaiaro me te whakautu-whakautu-whakautu urupare o te rangahau observation. Mol Nutr Food Res. 2016 Hānuere; 60 (1): 223-34.
> Kaur N, Gupta AK. Nga tono o te inulin me te oligofructose i te hauora me te kai pai. J Biosci. 2002 Hakihea; 27 (7): 703-14.
> Nishimura M1 Ohkawara T, Kanayama T, Kitagawa K, Nishimura H, Nishihira J. Ngā painga o te tangohanga mai i te chicory tunu (Cichorium intybus L.) te pakiaka kei roto i nga hua o te inulin-momo i te toto huka, te konupora o te lipid, me nga āhuatanga fecal. J Tradit Whakapiri Med. 2015 Maehe 20; 5 (3): 161-7.
> Schumacher E, Vigh E, Molnár V, Kenyeres P, Fehér G, Késamarky G, Tóth K, Garai J. Thrombosis te ārai i te kaha o te kai kawhe: he rangahau haumanu. Phytother Res. 2011 Mei; 25 (5): 744-8.
> Whakaaetanga: Ko nga korero i runga i tenei pae he kaupapa mo te kaupapa ako anake, kaore he mea hei whakakapi mo te tohutohu, te maatauranga me te maimoatanga a te rata raihana. Ehara i te mea ko te tirotiro i nga whaainga katoa, nga taunekeneke tarukino, nga raruraru, nga kino kino ranei. Me rapu wawe koe i nga ratonga hauora mo nga take hauora me te uiui i to taakuta i mua i te whakamahi i tetahi atu rongoora, i te whakarereketanga ranei i to tikanga.