Ngā Tohu Kairangi (mo ia mahi)
Calories - 345
Fat - 10g
Carbs - 46g
Pūmua - 19g
Te wa katoa 60 min
Pato 10 min , Cook 50 min
Nga Mahi 8 (1 1/2 kapu ia)
Ko nga kai maine e kii ana i nga kaipupuri o Amerika kia rite ki o ratou ake momo whakamahana tuku iho, engari ko te mea kaore i te waa. Mahalo ko te mea he hanga French-Kanana, no te mea he mea tino pai tenei rihi ki Northern New York e tata ana ki te rohe o Kanata, kei reira te ingoa "goulash."
He ahua whakamarie tenei putanga. Hei whakaiti i nga FODMAP i roto i te ranu, whakamahia ana e matou te karika i te hinu me te raihi whika i te kari o te karika me te riki. I whakamahia ano e matou te iti-FODMAP macaroni, ehara i te macaroni auau-titiro ki te tunu kai me te tohutohu i raro nei mo te hoko i nga tohutohu mo taua.
Kai
- 1 pauna pīni te oneone
- 2 punetēpu karika-hinu hinu hinu
- 6 nga makawe, he wahi matomato anake, he paraihe noa
- 1 pepa pepa matomato matomato, purapura, tapatapahi
- 1 28-ka taea e te kowane te tipu i nga mimiti, kaore i te tangohia
- 1 14.5-ka taea e te kowane te tihi i nga mimiti, kaore ano i tohua
- 2 punetēpu pihikete tōmato
- 2 tīpune Haea Worcestershire
- 1 tīpune tote
- 1 punetēpu maroke maroke
- 1 punetēpu te haurore maroke
- 1/2 tīpune he kope pepa pepa whero (he kōwhiringa)
- 1 te punetēpu huka
- 12 pauna te iti-FODMAP macaroni
Te whakarite
- I roto i te nui, te taimaha me te pikaunga taimaha, ka pupuhi i te pungarehu mo te 8 ki te 10 meneti mo te wera reo, ka pakaru ki nga waahi iti me te mokowhiti, tae noa ki te parauri. Tohua te nui o te ngako ki te tika.
- Tāpirihia te hinu, te huka parata, me te pepa; te tihi tae noa ki te ngawari nga huawhenua, mo te 10 meneti.
- Tāpirihia te tōmato, te pihi tōmato, te ranunga Worcestershire, te tote, te basil, te oregano, te pepa pepa whero, me te huka. Kapihia te kohua me te kawe mai i te ranu ki te whewhe i runga i te reo-te wera nui; whakaitihia te wera me te korohuki mo te 30 meneti.
- Kuki me te whakamau i te macaroni e ai ki nga whakaaro a te kaiwhakanao. I mua i te taangata mahi, whakamarohia te ranu me te macaroni maoa tahi. Wawehia ki te mahi i nga peihana me te tihi ki te tihi Parmesan, ki te hiahiatia.
Ngā rerekētanga Ingoa me te Hangarau
Ka taea te whakamahi i te korukiri whenua hei utu mo te peepi whenua mo te momo momona iti o tenei tohutao.
Te tunu kai me te manaaki
Ahakoa kaore he kai-iti-FODMAP e kore e whai huakore, kaore i te nuinga o nga waahi nga paahi paatai-kore-kore-kore i roto i te FODMAP, no te mea kaore i te witi. Ko to tatou paanga-iti-FODMAP he painga o te witi me te quinoa , te raihi, te witi, me te quinoa. Pānuihia nga mea e whai kiko ana kia mohio kei te whakauruhia nga kai-teitei o te FODMAP pērā i te pīni me te pīni.
Ka taea te kai o te kai i mua i te wa, ka tunuhia ano i mua i te whakapiri i te macaroni maoa.
Ko te tohu reka o te ranu e whai hua ana mai i te whakamahi i nga huamato tipu heihei i te ahi, ki te kitea e koe.
Ka taea te whakamahi i tenei momo kai reka me te kore kai i roto i te maha o nga ara, i roto i tetahi tohutoro e te tikanga e karanga mo te ranu spaghetti maroke.