Ngā Tohu Kairangi (mo ia mahi)
Calories - 183
Fat - 12g
Carbs - 18g
Pūmua - 4g
Te wa katoa 30 min
Pato 20 min , Cook 10 min
Mahinga 4 (4 maramara + 1/2 kapu guac ia)
Ko nga kongakonga tortilla te paru he nui i roto i te pautini me te iti i roto i nga matūkai. Hangaia nga pīni me te pai o te pai o te witi mai i te tortillas. Ko nga kongakonga tunu i roto i te oumu me te paraihe maramara o te hinu ka nui ake te maakiri, engari kei te heke iho i te ngako atu i nga paraihe paraihe.
Ka pakaruhia te karakotai hauora ki te miraka-Kariki Kariki me etahi atu whakatairanga pai ake o te tipu ka pai te haere mai.
Kai
- 4 (6-inihi) tortillas witi
- 2 tīpune te hinu canola
- ¾ tīpune te tote kosher
- 2 te nui o nga kaitohutohu
- 1/4 kapu miraka te karepe Kariki
- 1/2 kotakota, ngaa
- He ranu wera (he kōwhiringa)
Te whakarite
- Kohuatia te umu ki te 400F.
- Whakatakahia nga tortillas me te whakamahi i te kape pizza me te maripi nui, ka tapahia ki nga tapatoru e wha.
- Whakaritehia etahi momo tortilla i roto i tetahi paparanga noa i runga i tetahi pepa tunu nui i hangaia ki te pepa pepa.
- Ko te tiratira o te tortilla me te hinu canola me te waa ki te ½ tipune tote.
- Whakawhiti ki te kaima me te tunu mo te 10 meneti ranei tae noa ki te timata nga taha ki te huri i te parauri koura.
- Tangohia mai i te oumu ka waiho ki te hauora mo te 10 meneti.
- Ahakoa e tunu ana nga kiriata, me waiho te toenga. Tapahia nga kaitohutohu i te haurua, tango i te poka, ka wero i te kikokiko, ka waiho i roto i te peihana nui.
- Tāpirihia te miraka Kariki, te wai o te kotakota, te toenga 1/4 tīpune o te tote, me etahi tihi o te ranu wera, ki te whakamahi.
- Ma te whakamahi i te toka, te tohi rïwai ranei, tohua te kai tae noa ki te hanumi, engari ka paku noa.
- Mahi ki te kowhatu hou ka pakaruhia te guacamole me nga putea.
Ngā rerekētanga Ingoa me te Hangarau
Tāpirihia ētahi atu momo reka ki te tipu pērā i te kāriki mīti, te tōmato kua tohua, te riki whero, te cilantro tapatapahi, te pepa pani jalapeno rānei. Kaore e whakawhitia te nui o te kawhera, engari ka tapiritia ano he toni reka.
Ngana ki te whakamahi i te hinu o te waikawa aukati i te kore o te canola, he ahua rite ana, he mea whakamiharo hoki mo te tunu i te wera nui.
Te tunu kai me te manaaki
Ki te korero mehemea he maoa te mokamoka, kia kaha, kia maama, kia hoatu he paku ka peia marietia. Kia tere te maoa, te rongoa i nga avocados i roto i te putea pepa me te aporo-te kenera-ethylene i tukuna mai i te aporo ka awhina i te tere o te tukanga.