Ngā Tohu Kairangi (mo ia mahi)
Calories - 240
Fat - 6g
Carbs - 15g
Pūmua - 29g
Te wa katoa 130 min
Ko te 10 min , Cook 120 min
Mahinga 6 (1¼ kapu ia)
Koinei te kai reka o te pipi me te hupa parei, he rite tonu te ahua o te raihi parauri i te raihi parauri i te parei. Ko te wa e whakaatuhia ana mo tenei tohutao e tohu ana he mea tino tunu me te ngawari tetahi o nga kaihanga i te wa e mahia ai te hupa!
He nui nga harore hou i roto i te FODMAPs, engari he pai, kaore nga harore heihei. I a ratou e okioki ana i te wai tipu i te wa e rokiroki ana, ka pupuhi te mannitol i roto i nga harore, a, ka makahia nga harore.
Kai
- 1 punetēpu hinu hinu
- 1 karihi karika hou, ka tapahia ki nga waahanga nunui
- 1/2 kapu pai rawa te herewi
- 1/2 piroti pauna, tapatapahi
- 1 3/4 pauna paoa
- 1-Quart he iti-konutai, he hupa heihei iti-FODMAP ranei he hupa poaka (he riki ranei he karika)
- 1 tīpune hou hou
- 1/4 tīpune pata papaki
- 1/2 tīpune pepa hou pango whenua
- 2 punetēpu pihikete tōmato
- 1/3 kapu he raihi paraoa paraoa poto
- E 4 nga pauna ka kohia hei harore (he 7-nuku)
Te whakarite
- I roto i te kohanga 4-hemi ranei te oumu Dutch i runga i te wera reo, te wera i te hinu me te karika tae noa ki te tīmatanga o te karika. Tangohia te karika me te maka. Tāpirihia te herewi me te kāreti me te parairori kia tae noa ki te marama parauri. Ma te whakamahi i te koko tireti, tango nga huawhenua ki tetahi pereti.
- Tāpirihia te katoa o te kai ki te kohua me te parauri mo te 5 meneti i ia taha. Tangohia te kai ki te poari porohita. Ringihia te hupa ki roto i te kohua kai, ka hurihia te raro ki te mokowhiti hei whakaheke i te reira. Whakanuia i roto i nga rau o oume, paprika, pepa, me te pihikete. Tapahia te kikokiko ki te 3/4-inihi poraka ka whakahokia ki te kohua, me nga wai katoa i hanga.
- Kohuatia te kohua me te tunu i te whakamarama i te marama mo te 40 meneti. Tāpirihia te raihi parauri me te haere tonu ki te koroka mo te 20 meneti. Tāpirihia te harore me te tohua o nga huawhenua me o ratou wai. Whakamahia etahi 30 meneti, ka mahi.
Ngā rerekētanga Ingoa me te Hangarau
Ko te haurua o te tīpune ka taea te whakakapi i to thyme.
Te tunu kai me te manaaki
Ko te kai o te pipi he pai mo te hupa me te hiku; Mena kaore e taea e koe te hoko i tetahi taakahu pai mo te tunu kai, hokona he tunu paraoa me te patai ki te kauti kia tapahia ki roto i nga papa kohatu e rua mo koe. Ka taea hoki te whakamahi i te "kai paraoa" ki mua, kaore koe e mohio he aha te tapahanga o te kai e hokona ana e koe, kaore pea i te reka, me te ngawari ano he paku.