Ko nga hua o Raua ka kawe i te huakita i etahi wa ka taea e te mate o te kawa te mate ko te salmonellosis. Ko nga tohu ko te kirika, te materere, me te kopu o te puku, ka puta mai i nga haora 12 mai i te toru ra i muri i te kai i nga hua kua poke.
Ko te nuinga o nga tangata kaore i te raruraru, engari ko nga kohungahunga, ko nga koroheke me te hunga kaore i te mate kaore he mate nui ka mate pea te mate mai i te wahanga paraihe ki te toto, ka mate pea.
Ka timata te Haumaru Egg i te Whare Kaihokohoko
Ko te US Food and Drug Administration e hiahia ana ki nga katapauna o nga hua o te raw, me nga hua kaore i mahia hei kawe i te korero e whai ake nei:
Ngā Tohutohu Whakangunu Haumaru: Kia kore ai te mate mai i te huakita: kia mau ki te hukahuinga o te huka, tunuhia nga hua tae noa ki te pupuhi o te waipiro, me te tunu i nga kai kei roto tonu nga hua.
Whiriwhiria nga hua taketake e kore e raukahuhia, kaua e hoko i nga hua e hokona ana i nga huarahi huarahi, i nga maatatanga o nga kaihoko mehemea kei te hokona atu i nga mea hauora i te parani i raro iho i te 40 nga waahi Fahrenheit.
He pai te whakaaro ki te tuwhera i te kiriata me te titiro i nga hua kia mohio ai kaore i pakaru, engari kaore koe e mohio he aha nga hua e poke ana ki te salmonella ma te titiro me te hongi ranei, na me mahi koe i te katoa nga hua hei kaihoko me te whai i nga whakaritenga haumaru kai.
Ka taea e koe te hoko i nga hua e kore nei e whakatinanahia , he tukanga e patu ana i te salmonella me te haumaru i nga hua, ahakoa kaore i tunua.
Ko nga hua o te Pasitaized e taea te hou, te waipiro, te maroke ranei te tio. Ko nga hua o te Pasitaized he mema mehemea ka tono ana nga tohutao mo nga hua raweke, kaore ano hoki i raro i te tihi hei waahanga o te hua whakamutunga. Mena kaore e taea e koe te hoko i nga hua kaitautoko, ka taea e koe te whakapiri ki te kainga.
Ka haere tonu te Haumaru Huka ki te Whare
Tiakina nga hua mata i roto i to pouaka pouaka kia tae ra ano ka hiahiatia e koe.
Ka taea te rongoa i nga hua o Rawene i roto i te pouaka whakamātao tae noa ki te toru wiki. Ka taea te pupuri i nga hua me te hua huawhenua ki te 0 nekehanga Fahrenheit mo te tau kotahi.
A, no te wa ki te tunu ia ratou, kia tino mohio nga waahanga katoa, nga taputapu, nga taonga - me to ringa - he ma. He tohutohu ano:
- Kohia nga hua o te hua o te tio ki te haumaru i roto i te pouaka whakamātao, kaua i te rūma rūma.
- Tiakina nga hua maoa i nga tunu tunua ka rite ki nga kai hei aukati i te whakawhitiwhiti.
- Kaua e tunuhia nga koko, kaua hoki e kai i te paraoa pokepoke ranei, i te paraoa ranei i hangaia ki nga hua kore-kore.
- Kohuatia nga hua tae noa ki te maoa o nga maaka me nga koroua.
- Kohuatia te pihikete, te pounamu me etahi atu hua manu ki te pāmahana o te 160 o te Fahrenheit.
I muri i te tunu o au hua, me whai koe i nga tukanga haumaru kai me te pupuri i te wera tae noa ki te mahi (i runga ake i te 140 nga nekehanga Fahrenheit) ka rongoa ranei i ngaa wera makariri (i raro iho i te 40 nga nekehanga Fahrenheit. Ka taea te pupuri i te pouaka hauora mo nga ra e toru, e wha ranei.
Mena kei te kohikohi koe i tetahi kai me te huaweti huamata hua manu ranei, he hua kohuatia maoa, me whakauru koe i nga peketi paatai ka pupuri i to pouaka whakamarani kia tae noa ki te wa e kai ai.
Rauemi
Nga pokapū mo te Mana Hauora me te Whakatupato. "Salmonella." http://www.cdc.gov/salmonella/.
Ko te Whakaoho Kai me te Whakamutunga a te United States. "Haumaru Huka: Ko Te Mea Me Te mohio." http://www.fda.gov/Food/ResourcesForYou/Consumers/ucm077342.htm.
Ko te Whakaoho Kai me te Whakamutunga a te United States. "Te Haumaru Kai mo nga Tamariki-ki-Te: Kai Kai Hauora - Te Kai me Te Tangata." http://www.fda.gov/Food/ResourcesForYou/HealthEducators/ucm082362.htm.