Ko te Putanga o te tau 2015-2020
Ko nga Aratohu Kaiparau mo nga Amelika e hangaia ana i nga tau 5 e rua i te tukanga e rua-taahiraa. Ko taku whakaaro ko te korero nui me te kore korero i runga i te kaupapa, ahakoa he marama te nuinga o nga tangata, engari kaore i te marama - na kia korero i taua waa.
Ka tukuna e te kāwanatanga o te kāwanatanga te rōpū o te tohunga, te motuhake, te kaitohutohu i te kairangataiao kairau e tohua ana e o ratou hoa.
Me whakaatu nga mema me te wehewehe mai i nga pakanga tino pono ranei. Na, ka mahi te rōpū, i roto i te ika ika, mo te rua tau, te arotake i nga taunakitanga e tika ana, me te whakaputa korero. Ka kohikohihia aua ripoata ki roto i te Pire Whakamaherehere Whakamaherehere Aratohu , ka waiho ano hoki ki roto i te ika ika, ehara i te mea kei te whakaatu i te iwi-engari ki te urupare whānui mo te urupare me te whakautu a te iwi.
I muri anake i te tukunga DGAC whakamutunga ka tukuna ki te USDA ka timata te tukanga o te whakaputa i nga " Aratohu Rangatira " mo nga Amelika . Ko te tukanga e kore e whai atu i te rangahau, i te tohungatanga ranei, engari ko te kaha nui o te Paremete ki nga roopu kaupapa motuhake, me nga whakaritenga o aua mema o te Kaunihera ki nga pokapaki e rua e whakahaere ana i nga aratohu whakamutunga: USDA, me DHHS.
Ko tetahi o nga waahi nui i roto i tenei tukanga ko te kore o te marama i waenganui i nga hua e rua, te tuatahi o te hauora hauora a te iwi, te tuarua o te mana arangaranga.
Ko te tino take ko nga tuhinga e rua e kiia ana ko te mea kotahi, me te tuatahi o te tuarua, ka ahua te ahua o nga whakapae pai e tika ana mo te waahanga o te tukanga e pa ana ki te waahi rangataiao hoki. Ehara i te mea pono.
Ko tetahi raruraru e tino tata ana ko nga Whakamutunga Taonga Kaihauturu mo nga Amelika , ehara i te mea, na te whakauru o etahi o aku hoa ki nga tari whakahaere nui a te kawanatanga, i tino whakaarohia ko te "tino pai" mo nga mea katoa e kai ana nga Amelika katoa mo te hauora pai.
Engari, ko nga mea e whakaarohia ana e nga kaitohutohu me mahi ki nga tohutohu pai, tohunga nui i roto i te kaha ki te whakatau i te hauora o te iwi mo nga hua o te pakihi. Na ehara i te mea he aratohu kai mo nga Amelika, engari ko te aratohu kai kaupapa here mo Amerika. I runga ano i tenei take, kua tohe ahau ko nga "Aratohu Kaiparau mo nga Amelika" e whakahuatia ana, a ko te ingoa o teianei kei te iti iho i te panui teka.
Ko te tikanga, ka awhina i te nuinga o te ngangau me te kore korero e pa ana ki a tatou i tenei wa, mehemea he waatea te wehewehe i waenganui i nga mahi a nga kaitaiao me te tautohetohe o nga kaitōrangapū, a, ki te mea ko te "Guide Dietary Guidelines for Americans" nui atu te pono. Ki te whakaae koe, hainatia mai me te tuku i taku pitihana mo te huringa ingoa.
Ko te neke ki runga, inaianei, ki te ngangau me te korero kore.
Kei te tuhituhi ahau i tenei i muri noa i te whakaputanga o tetahi korero i roto i nga Annals of Medicine Internal , he reta rongonui, i whakapuaki i te US Dietary Guidelines (pono, Ko te Guide Dietary mo nga Ameliká , engari he aha te taupatupatu) he "Rohe Whakaaetanga-korekore. "He kotahi noa te raruraru: ko te korero ko tetahi Rohe Ngataitai-kore.
Ko te kaituhi, he kaitautoko rongonui e tino nui ana ki te hauora o te iwi mo te haumaru haumaru tarukino, kaore he mahi e pa ana ki te kai.
I runga ano i nga mea e kiia ana ko te motuhake o te whakahaerenga o to tatou ahurea, ko te ahua o te kaitohutohu me nga kaiwhakaako o nga rehitatanga rongoa a te hoa, he korero kairangi tenei. Tuhinga o mua.
Ko te hua i tino mohiotia. He tino nui te korero a te kaitautoko, me te whakahe i nga ahuatanga o nga Aratohu Tono i tautuhia mai e te kaituhi he mea kua whakarerekehia i nga tau i mua- kaore ano hoki i te wa katoa i etahi waa. I tua atu, kaore he wehewehenga i waenganui i nga mahi a nga tohunga kaihoko kai, me te mahi kino i taua mahi na nga kaitono i nga waahi o nga kaitautoko.
I te mutunga, i kii mai te kaituhi, i te mea tino kaha rawa te whakaaro, kaore e taea e taatau te mohio ki nga mea e pa ana ki nga kai kaiao i roto i nga waahi kaore i te whakamatauhia e nga whakamatautautanga. Kaore tenei e aro nui ki nga waahanga nui o nga RCT, me to raatau whanaungatanga hoki ki etahi o nga take nui e kai ana, tae atu ki te mea nui: ko wai te kai pai "he pai"? Ka akiaki koe ki a koe ki te whakaaro mo te ako e tika ana hei whakaatu, hei tauira, mehemea ko te kai kaiwhenua tino pai, ko te kai o te Maturani tino pai, ko te kai Paleo tino pai rawa te "pai" mo nga hua hauora tangata i runga i te waa. E ai ki tera, he nui te tautohetohenga o nga taunakitanga e tika ana, tae atu ki te kore e whakawhitinga ki nga RCT.
Kaore hoki te korero e paku ana ki nga hua kaore e taea e nga RCT te whakapohehe mehemea ka wawehia e nga kaimori-ake, ka uruhia ranei e te kaituhi. Ka puta nga wa e rua i nga wa katoa, i etahi wa ka nui ake nga putanga. Ko te nuinga o te mea, ahakoa ko te korero mo nga whakamatautautanga kua tohatoha he he noa-mo nga take e puta mai ana ki a tatou katoa. Ko te tangata e mohio ana ka taea e te uira te timata i te ahi, ka taea e te ua ki te whakaputa, he tohu e kore te whakaaro-marama-kaore e whakawhirinaki tonu ana ki te whakamatautau i te waahanga.
Ko te korero hei waahanga o te horopaki nui o te kore kai kaipupuri he tino raruraru. Mena ka mauhia e tatou tenei ahuatanga ki tana whakatau whakamutunga, ka angitu tatou ki te whakapae i te iwi katoa kaore he tohunga, kaore hoki he mohio ki te kai pai, kaore hoki ratou e whakarongo ki tetahi o tatou. I taua wa, kei te pupuhi koe i nga ringa o Big Food, e ahua ana ki te mohio ki te nui o te kai ki te kai pai hei whakaongaonga i to kai me te whakaputa moni. He mea iti ake i te iti noa iho ahakoa ko te kore o te mahinga kai hauora hei mahi i te pai, kei a te ahumahi kai te mohio ki te mahi kino, kaore? Ki te kore e tika, kaua e hoko.
Ko taku manukanuka, engari, ka taea e koe te hoko mai- no te mea ko te hoko ko te kaupapa o te ra. Ko taku kaupapa ko te kii atu i te whakataetae, ma te tohu, ma te taitara, te pai, te kino, me te kino i roto i nga Aratohu Tangata - me te ngana ki te waiho i a koe ki te maramarama mo wai, a he aha, ka whakawhirinaki koe. Pānuihia mo te pai, kino, me te kino.
He pai
Tata ki nga mea katoa e pa ana ki te ripoata DGAC - me tino whakauru atu ki te oranga. Ehara i te mea tino tika, no te mea he whai hua nga tangata. Engari he pai, he pai atu i te pai; he pai rawa.
Ko nga whakawakanga, ara na nga tangata pai rawa atu me nga whaainga pai, i te nuinga o te waa kua he. Kia whakaarohia, hei tauira, ko te whakapae mo te Whakarongo DGAC kaore he kaupapa arotahi ki te cholesterol.
Kaore te Ripoata DGAC i whakaoti he kino noa te cholesterol, me kai ranei i nga rahinga iti, kaore hoki e taea te whakanui i te cholesterol toto, i te mea, ko nga vegans. Ko te mutunga ko te mea ehara i te mea he raruraru o te wa nei, he maamaa me te waahi ki te toharite o Amerika, no te mea kei te kai te American toharite i te cholesterol i raro iho i te rohe kua tūtohuhia inaianei. Ko nga korero katoa a te DGAC ko te korero mo te cholesterol, mo ia, ehara i te mea e whai tikanga ana, e awhina ana ranei, a kaore e whakamana i te hamama i roto i nga aratohu.
Ko te hunga e whakaaro ana ko te tikanga o te cholesterol he mea tino harakore kia whai koa i roto i te korero a te DGAC kihai i tukuna he hamama mo te mercury i roto i a tatou kai. Ehara tenei i te mea he whakaarokore te tangata ko te mercury, engari na te mea ko te arotahi ki te karo i te mercury i roto i te aratohu kai kaore i te wa, kaore e hiahiatia ana, a kaore i te pai ki te American.
Ki taku mohio, kaore he tangata e tohu ana i te mercury, na te mea pea ka nui atu te ahua o te tauira, me te tauira nui atu, me te nuinga o nga mea katoa e tae mai ana ki te hinengaro, ara: te paru. Ko nga tangata me te pica e kai ana i te paru me te paru. Ko te Aratohu Tangata kei te wahangu i runga i te take o te maimoatanga o te paru. Ehara i te mea na te mea kaore he korerokore o nga mangai-ki tonu i te paru o ia ra; tino rere ke.
Engari, na te mea ko nga pukupuku e mau ana i te paru mo te parakuihi ehara i te mea nui, ko te taupori whānui. Mena ka pena, ka tino tumanako ahau ki nga aratohu kia tere tonu, me te korero i te mea.
Kaore te Ripoata DGAC i tohutohu i nga Amelika ki te kai atu i nga hua. Engari, ko te whakatau mo te cholesterol ka whakaiti noa iho ki tenei: ko te American toharite e kore e hiahiatia te arotahi, te aratohu tuuturu mai i te raruraru kai / kaore ia i te wa nei.
Waihoki, me te kai-ahakoa i roto i tetahi atu huarahi. Ko taku hoa Paleo he tika kia tere te taraiwa o te pungarehu, te pihikete ranei, hei ahuatanga hou o te kai Stone Age, he pai te hua hauora i roto i te kai Homo sapien. Engari ko te kai kaiwhenua o Amerika e kore e kai i te antelope; s / kei te kai ia i nga pipi me nga poaka kua whangaihia, me nga rereketanga i runga i aua kaupapa. Ko te tohutohu ki te kai iti ake i te kai kaore i mahia i roto i te horopaki o etahi ao Paleo o te ao, engari ko te tikanga - me te ao tonu, ko nga kai tino kai o reira e kai ana, me nga painga o te hauora o te tangata, me te hauora o te ao.
I puta mai te Ripoata DGAC, me nga mea katoa, tika. Ka rite ki te korero, he pai. He tino pai rawa. Kei roto ano hoki i te rohe o te iwi whānui, i whakawhiwhia e nga tohunga nui, kairangahau rongonui; me te taha ki nga kaupapa e tautokohia ana e te mahi ngātahi o nga tohunga me nga rangatira whakaaro mai i nga whenua 30.
Ka whakawhirinaki koe ki a ia.
He aha te kino
Te nuinga o nga mea katoa e pā ana ki te tukanga e whakawhiwhia ana ki nga tohunga mohio hauora hauora ka whakaarohia he pai mo te hauora ki nga whakaaro o nga kaitono i nga mahi a te hunga pirihimana, me te whakaaro he rite tonu taua. Ko nga korero a nga tohunga kore kaore e mohio ana ki te kore o te tohungatanga. Ko te korero a te hunga e whai ana ki te toki ki te huri i te kaare e kore e kite i te toki e huri ana.
He nui toku whakaute mo etahi o nga iwi me nga rōpū kaore e pouri mo nga korero i roto i te Ripoata DGAC (me te iti ake te whakaute mo etahi atu). Heoi ano, ki te mea he pono ratou, me whakaae ki te whakauru i te tauira.
Ko te tipu teitei o te tipu tohu ka tino kaha ake te whakatairanga i te hinengaro i te mate uruta. Ehara i te mea ko te whakapae ko te whakaeke i te potae cholesterol e puta mai ana i nga whara, kaore ano hoki te kaa e hiahia ana kia kai atu i te kai, te pata, me te tiihi hei puna mo te korero a te DGAC i nga waahi.
Ko enei o nga kai-pitihana, ko etahi atu rite ki a ratou, e whakaatu ana i nga tikanga kino na te DGAC hei whakatau i ta ratou keehi. Engari, kia marama. Ka tuhi anake ratou i nga tikanga kino e kore e pai ana ki te whakatau. Ko nga tikanga Shoddy he mea whakaponokore puta noa i nga tikanga, kaore e tika ana te hono ki a ratou.
Mehemea ko te tino kohinga o nga tikanga, kaore e tino paahitia nga whakahe ki nga hiahiatanga i whakaritea. Ko te kaiwhiwhi ki te kai i nga hua e puta ana hei tohunga ki te tikanga rangahau me whakawhiti ki nga tikanga whaitake mehemea kei te tautoko te whakatau i te kai hua. Kaore e kitea ana e taua.
Ko nga korero katoa e pa ana ki te ripoata DGAC e tata ana ki nga waahanga, nga kaupapa matua, me nga whakatau o te hunga e kii ana i nga utu - he tino kaha kaore he raruraru nui ki nga tikanga; kaore e pai ana nga tangata ki nga waahanga motuhake o te whakatau. Mena he tino take te tikanga o te tikanga, kaore ano nga whakapae mo nga whakataunga DGAC i runga i aua tikanga kaore i te iti ki te hunga e whakahe ana ki aua whakataunga WHAKATAHI ME nga tikanga.
E whakahe ana a Vegans ki te kai whangai mo te maha o nga take, ko te waahanga noa iho i runga i te hangarau o te mate pukupuku, me te nuinga o te waa ka puta he raruraru taiao me te taiao. Ko te hunga e hiahia ana ki a tatou ki te kai atu i nga kai me te whakaae ki tenei kaupapa, i te mea he mea whai hua ki te raina, kua whakatauhia i mua i te titiro ki nga huarahi e he ana te whakatau ki te rereke.
Kaore enei i te whakautu tika i nga tikanga na nga kairangahau. Ko enei kaore e pai ana ki nga whakatau e rere ke ana i nga whakaaro e pa ana ki a ratou.
Ko nga whakapae katoa penei, i taku whakaaro, he raruraru pakaru mai i te tino painga o te ripoata DGAC, a penei: he kino.
I te mutunga, nga rereketanga i waenga i te Ripoata DGAC o te 2015, me nga Aratohu Whakaaetanga Kaihauturu i panuitia ai taua aratohu pai-he kino.
He aha te mea kino
Ko nga mea katoa kua tupu mai i te wa i tukuna atu ai te ripoata DGAC.
He pai ta matou, he aratohu-rangahau. Kua whawhaitia e matou, kua tukinohia, kua wehea e ia, kua taatatia, a kua tohatohaina e ia kia kore ai e kore te mahi kino. I roto i tenei tukanga, kua tukuna e matou te whakawhirinaki ki nga kaipupuri painga o te hauora o te iwi, a ka takaro katoa ki nga ringaringa o aua ahumahi e whai hua ana mai i to matou raruraru. Ko tatou, i te nuinga o te wa, he nui ake, he pukupuku, he maha atu hoki te raruraru mo te aha i tika ake ai ia tatou - a ko tetahi kei te tawai ki a ia i te huarahi katoa ki te peeke.
I roto i te Ripoata DGAC, he tamaiti ataahua ta maua. Ko nga kaupapa tōrangapū te tāpiri i te horopaki takirua o te waikau wai. Ko te kore e rereke-he tino kino.