Ko te nuinga o nga kai kohikohi e kai ana tatou me whai momo momo kai hei pupuri i nga kai mai i te painga, i te whakapai ake i te reka me te ahua. Ko nga Sulfites ko nga toronga kai-whanariki e whakarei ana i te kai me te tiaki i te hou.
Ka kite koe i a raatau kei runga i te tapanga kai hei:
- Sulfites
- Te haukini hauora
- Te konatura konupora
- Pounamu konupora
- Te pounamu o te konutai
- Te konukuro o te konutai
- Te konutai konutai
He mea pai nga Sulfites hei kaitiaki mo te kai, no te mea ka whakaroa te tipu o te tipu i runga i nga kai. Ka whakapai ake hoki i te kounga me te momo o te pokepoke paraoa me te aukati i te waikura me te parauri o nga huawhenua me te hua. Ka awhina ano hoki a Sulfites ki te pupuri i nga waa pango mai i te whanaketanga o te koikoi me te papa.
Ko te Whakaaroaro o te Sulfite Ka taea te Hiko
Ko nga Sulfites ehara i te raru mo te nuinga o te iwi. Engari, ko te US Food and Drug Administration e whakatau ana mo te kotahi ōrau o te taupori Amerika kei te whakaaro ki te sulfites. Ko te FDA hoki e tohu ana e rima pauna o te hunga e mate ana ki te mate pukupuku.
Ka tīmata pea nga whakaaro o te Sulfite i nga wa katoa i roto i te oranga o te tangata, me nga tauhohe ka taea te ngawari, mai i te pupuhi, i te hive ranei, i te nui ranei o te mate ki te whakaoho i te whakaeke matewhawha. Kaore he maimoatanga hei aukati i nga mate pukupuku sulfeti, a ka hiahiatia nga urupare kino kia whakamahia te epinephrine, nga rongoā mate matewhaka, me nga kaiwhakanoho-rehu ki te whakaiti i nga tohu.
No te mea ka taea e nga keripihi te whakamomori mo te hunga e whai whakaaro ana ki te whanariki, ka whakataka te FDA i to raatau whakamahi i nga kai e tino kai ana. He maha nga wa e whakamahia ana i roto i nga kai tukatuka, me tuhi ki te tapanga kai.
Tuhinga o mua
Ka kitea nga Sulfites i roto i te waina, i te rēmana hinu ranei, i te wai rimini, i te apricots maroke, i te molasses, i te karepe karepe me te sauerkraut.
Ko nga kai kua tukatukahia ano he mahinga o mua, he tipu, he tipu, he whakamaroto, he tipu, he rīwai matewai, he kai kua oti te kohi, he rota rīwai, he mīhini, me te awhina. Ka puta ano nga Sulfites i roto i etahi kai, pēnei i te pia, te waina, te hua me te hinu huawhenua. Ko nga hua hou me nga huawhenua e tika ana kia kainga rawatia e kore e whakaaetia ki te whakauru i nga sulfeti.
Kaore ano nga tohunga i te mohio he nui te rahi o te sulfeti hei whakaputa i te urupare, i te mea ranei he aha nga tikanga e puta ai nga hohenga. Ko nga tauhohenga me nga tohu mate mate ka tīmata i muri i te kai kai e whai ana i te sulfites, ka taea ranei ki te hau i nga paraoa e puta mai ana i aua kai.
Mena ka whakaaro koe ka whai kiko koe i te sulfite, tirohia koa to kaihautu hauora. Ka taea e ia te awhina mehemea ka hiahia koe ki te karo i nga pungarehu.
Kaupapa:
Te Whare Wānanga o Nebraska - Lincoln Rangahau Rangahau me te Rauemi Rauemi. "Sulfites - USA." I tae atu ki te Maehe 20, 2016. https://farrp.unl.edu/sulfites-usa.
Ko te Whakahaere Kai me te Whakamutunga o te United States. "CFR - Waehere o nga Ture Whakatau Ture Maori" Kua tae atu ki te Maehe 20, 2016. https://www.accessdata.fda.gov/scripts/cdrh/cfdocs/cfcfr/CFRSearch.cfm?fr=130.9.