I te 31 o Hānuere ka whakamanahia e te United States Food and Drug Administration (FDA) te ture tuawhitu me te whakamutunga kia mahia i raro i te Ture Whakamene Whakanuia Hauora (FSMA).
Ture Te Ture Tuawhitu: Te Whakanui Hauora o Nga Kai Tangata me te Tangata
Ko nga mahi whakawhiti mo te whakaheke i te kai he raruraru mo te United States e arahina ana ki etahi Paremete i whakarereke i nga ture mo nga tau kua pahure.
Ko te patu hou mo te whawhai i tenei take ko te Whakanoho Taiao o te Ture Kai Tangata me te Tangata e hiahia ana ki nga kaikawe, nga kaikawe me nga kaiwhiwhi e kawe ana i nga kai tangata me te kararehe ma te motuka motuka, raanei ranei hei whai i nga mahi mo te hauora tika.
Ma te whakarite i nga paearu hei tiaki i nga kai mai i te puremu.
"Ko tenei ture kua paahitia hei awhina i te whakaheke i te ahuatanga o nga tikanga i te waahanga ka taea te arai i te mate tangata, kararehe ranei, whara ranei," ko te kaitohutohu a te Kaiwhakahaere FDA mo te kai me te rongoa rongoora a Michael R. Taylor. "Koinei te waahi e tata ana ki te whakatinana i te hanganga ture whaitake mo te aukati hei whakapakari i nga mahi tirotiro a te FDA me nga taputapu tuturu, hei whakatairanga i te hauora o te iwi, me te aukati i nga mate pukupuku i mua i te taenga mai."
Nga Whakaritenga Whakaritenga Whakaritenga
Te Whakataunga Tae, Te Taputapu Taputapu me te Whakanui Mahinga : Ko nga tikanga mo nga kaihoko, nga kaihoko me nga kaimahi e kawe ana i te kai ki te whai i nga aratohu motuhake hei aukati i te whakaheke i te kai, tae atu ki:
- Te whakarite i te maema o te waka i mua i te utaina o nga kai kaore i te taatai i roto i tana pouaka pēnei i nga pouaka hua hou, me nga putea.
- Te aroturuki maite i te paerewa o te waka ki te karo i nga rohe waahi pawera mo nga hua pērā i te kai, te heihei, me te kaimoana, me te kore hoki e pangia te miihini mo nga hua pēnei i te wai pasteurized.
- Ka kitea e nga kaihoko te waka tere i te paanga tika i mua i te utaina o nga hua kai mo te tuku.
- Ko nga kaipupuri tono ka whakaatu ki nga kaipupuri me nga kaiwhiwhi e tika ana te whakahaere i te pāmahana i te wa e haere ana.
- Ka hiahiatia nga kaihoko kawe ki nga kaihoko me nga kaiwhiwhi nga korero taipitopito e pā ana ki nga hua e kawehia ana i mua ake me nga waahi mo te horoi ki te horoi i nga waka i waenganui i nga mahi.
- Ka hiahiatia nga kaipānui ki te whakawhanake me te whakatinana i nga tukanga tuhituhi ki te whakarato i nga korero o mua ki nga kaihoko me nga kaiwhiwhi. Ka hiahiatia hoki ki te whakarato i nga korero mo a ratau mahi mo te horoi, te whakato me te tirotiro i nga waka me nga taputapu kawe.
Ko nga kamupene whakawhiti e hiahia ana ki te whai i tenei ture ka whakaaetia ki te haere tonu ki te whakamahi i a raatau mahi whakahaere pai, tae atu ki te horoi, te tirotiro, te tiaki, te uta me te whakatairanga o te hua me te whakahaere i nga waka me nga taputapu kia kore ai e kai te kai.
Tuhituhi: Me pupuri nga reta e nga kaihoko me nga kaihoko:
- Me tohu nga kaihoko ki nga kaipupuri, ki te tuhi, ki nga whakaritenga hauora tika mo te waka me nga taputapu i whakamahia i te wa e kawe ana i nga waka, me nga whakaritenga o te paanga me pupuri i raro i te tikanga kia kore e puremu. Ka hiahiatia nga Kaihoko ki te pupuri i o raatau ake korero e whakaatu ana i enei korero ki nga kaipupuri.
- Ko te horoi o te kaihoko a te kaihoko, te tukatuka me te tirotiro i raro i te mana pupuri.
Te whakangungu: Ka whakaritea nga whakaritenga motuhake mo nga kaihoko ki te whai i te whakangungu tika i nga kaimahi me te pupuri i nga korero kua oti te whakangungu.
Waivers: Ki te whakatauhia he whakaritenga tawhito kia kore e waihanga i nga hua whakaheke, ka whai mana te FDA ki te whai i nga wa e tuku ana, e whakakore ranei i te whakakore.
Nga Utu, Te Whakaaetanga me nga Whakaterenga
Utu: Ko nga utu a te FDA 83,609 nga umanga i roto i nga kawe kai me nga kai, tae atu ki te United States Department of Agriculture (USDA) ka hipokihia e te ture hou kua whakaritea. E whakatau ana a FDA i te utu o te tau tuatahi ki te $ 149.1 miriona me te utu katoa o te tau ki te $ 30.08 miriona.
Te Whakaaetanga: I muri i te whakaputanga o te ture whakamutunga a te FDA i tetahi tau mo nga pakihi atu i nga pakihi iti, me nga tau e rua mo nga pakihi iti kia nui te wa hei waitohu i raro i te ture hou.
Nga Whakakoretanga: Ko nga whakaritenga ture hou ka whakakore i nga ratonga whakawhiti i te $ 500,000 te iti iho ranei i roto i nga hoko o nga tau, me te kawe i nga kai maatauranga, nga kararehe kai ora, me nga taonga ahumahi ahuru i te wa e kaweia ana e nga mahi ahuwhenua.
He Marama Nui
I whakahaerea e te FDA tetahi huihuinga mo tenei tono i te Hui-tanguru 27 i te Hilton Chicago i Chicago, me te rua atu waahanga: Maehe 13 i te Sheraton Park Hotel i Anaheim me te Maehe 20 i te Center FDA mo te Haumaru kai me te Whakamahinga Nutrition i te College College, Maryland.
Ko te wa e pa ana ki te korero mo te iwi mo te 31 o Mei.